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Friteuse à Induction Professionnelle 2 x 8L – 7000W & Robinets de Vidange
Le prix initial était : 851 €.724 €Le prix actuel est : 724 €. HT
Révolutionnez votre poste de friture avec cette friteuse à induction professionnelle 2 x 8 Litres, un matériel de luxe de 7000W alliant précision digitale et robinets de vidange pour une efficacité maximale.
Idéale pour les restaurants à fort débit, cette friteuse robuste à induction offre une réactivité thermique inégalée grâce à sa technologie avancée et ses commandes tactiles LED. Avec une plage de température allant de 60°C à 190°C et une capacité de 2 x 1,3 kg de frites par cycle, elle permet d’automatiser vos cuissons avec une régularité parfaite. Sa structure intégrale en acier inoxydable de 23,4 kg (L58 x P50 x H41 cm) garantit une stabilité inébranlable et une durabilité exceptionnelle dans les environnements CHR les plus exigeants, tout en optimisant votre flux de production et en réduisant vos coûts énergétiques.
Le confort opérationnel est assuré par des robinets de vidange de précision et une minuterie programmable jusqu’à 120 minutes pour une gestion millimétrée de chaque service. L’entretien de ce matériel professionnel fiable est simple et rapide, assurant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Ce modèle double cuve (2 x 3,5 kW) s’installe facilement sur une alimentation 230V pour offrir une performance de cuisson immédiate et sécurisée. Véritable moteur de productivité, cette friteuse à induction combine ergonomie et excellence culinaire pour satisfaire les clients les plus exigeants à chaque fournée.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19371095
Caractéristiques
- Friteuse à induction de haute qualité pour un usage domestique et professionnel
- Minuterie réglable de 0 à 120 minutes
- Plage de température de 60 à 190 °C
- La température peut être réglée en 11 étapes
- Équipée d’une protection électrique contre la surchauffe
- Facile à nettoyer et à maintenir une surface lisse
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Capacité du réservoir : 2 x 10,5 litres
- Poids net : 23,4 kg
- Dimensions du panier : L18,5 x P22,5 x H13,5cm
- Dimensions de la machine : L58 x P50 x H41cm
- Capacité minimale d’huile : 2 x 6L
- Capacité maximale d’huile : 2 x 8L
- Capacité frites : 2 x 1,3Kg
- Puissance : 230V / 50Hz / 1Phase 2 x 3500W
Description
Une technologie induction de 7 kW pour une friture rapide et économe
Révolutionnez votre poste de friture avec cette friteuse à induction professionnelle 2 x 8 Litres, un matériel de luxe de 7000W. Idéale pour les restaurants à fort débit, cette friteuse robuste à induction offre une réactivité thermique inégalée, permettant d’enchaîner les cycles de 1,3 kg de frites par cuve sans chute de température. La technologie induction assure un transfert d’énergie direct, réduisant vos coûts énergétiques tout en garantissant un dorage parfaitement homogène de vos produits.
Précision digitale 60-190°C et robinets de vidange intégrés
Maîtrisez vos cuissons au degré près. Grâce à ses commandes tactiles LED et ses 11 paliers de température, cette friteuse offre une précision chirurgicale de 60°C à 190°C. Le confort opérationnel est renforcé par des robinets de vidange de précision facilitant le filtrage et le remplacement de l’huile. La minuterie programmable jusqu’à 120 minutes permet d’automatiser vos services avec une régularité parfaite, libérant ainsi du temps pour votre personnel en cuisine.
🎯 Focus Performance : Structure Inox 23,4 kg & Hygiène HACCP
Une propreté irréprochable conforme aux normes HACCP. L’entretien de ce matériel professionnel est simple et rapide grâce à sa structure intégrale en acier inoxydable et ses surfaces lisses faciles à nettoyer. L’absence de résistances immergées classiques facilite l’accès au fond de la cuve. Équipée d’une protection électrique contre la surchauffe, cette friteuse garantit une utilisation sécurisée dans les environnements CHR les plus exigeants, tout en assurant une longévité exceptionnelle grâce à sa conception néerlandaise éprouvée.
Rendement, Précision et Ergonomie
- Technologie Induction : Montée en température éclair et économies d’énergie.
- Capacité 2 x 8L : Idéal pour séparer les types de fritures (poissons/frites).
- Robinets de Vidange : Gestion de l’huile propre, sécurisée et sans effort.
- Production de 2,6 kg : Capacité totale par cycle pour répondre aux pics d’affluence.
✅ Note Pro : L’induction évite la carbonisation des résidus au fond de la cuve, prolongeant ainsi la durée de vie de votre huile de friture.
- Dimensions : L58 x P50 x H41 cm
- Capacité d’huile : 2 x 8 Litres (max) / 2 x 6 Litres (min)
- Puissance : 2 x 3500 Watts / 230V
- Température : 60°C à 190°C (11 étapes)
- Poids Net : 23,4 kg
L’appareil nécessite-t-il deux prises séparées ?
Oui, chaque cuve possède sa propre alimentation 230V de 3500W pour garantir une puissance maximale et indépendante.
Peut-on l’utiliser pour des produits surgelés ?
Absolument, la réactivité de l’induction compense instantanément l’apport de froid des surgelés.
Quelle est la dimension des paniers ?
Chaque panier mesure L18,5 x P22,5 x H13,5 cm, parfaitement dimensionné pour 1,3 kg de frites.
Usage idéal : Friteries, brasseries, restaurants à fort débit et snacks premium.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 23,4 kg |
|---|---|
| Dimensions | 58 × 50 × 41 cm |
1 avis pour Friteuse à Induction Professionnelle 2 x 8L – 7000W & Robinets de Vidange
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Alix –
« Top cette friteuse à induction ! Les deux bacs de 8 litres sont parfaits pour un usage professionnel. Le robinet de vidange, c’est super pratique pour vider l’huile. Et le panneau de commande, super facile à utiliser. Je suis très satisfait ! »