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Grill à Gaz Professionnel – 60 x 60 cm – Grilles Fonte Réversibles – 9,0 kW

(1 avis client)

Le prix initial était : 1 300 €.Le prix actuel est : 1 040 €. HT

🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro

Standardisez votre puissance de saisie avec ce grill à gaz professionnel, une unité de prestige de 51 kg alliant une puissance thermique de 9 kW à une robustesse industrielle en acier inoxydable. Doté de grilles en fonte réversibles haute densité et de radians de cuisson avec pare-flammes sur chaque brûleur, cet équipement garantit une diffusion calorifique cyclonique et une polyvalence absolue pour vos installations en Gaz Naturel ou GPL, offrant une solution de grillade d’un standing supérieur et une efficacité redoutable sur un format compact de 60 x 60 cm.

Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste et son ergonomie de service, intégrant des composants de haute durabilité comme sa protection anti-éclaboussures monobloc et son large tiroir de récupération des graisses en façade. Son architecture assure une distribution thermique équilibrée via des radians protégeant les brûleurs, tandis que sa structure garantit une hygiène irréprochable conforme aux exigences HACCP. L’interface de pilotage simplifiée permet de transformer chaque service en une démonstration de précision culinaire, assurant une longévité exceptionnelle face aux contraintes thermiques quotidiennes des professionnels du snacking.

Destiné aux entrepreneurs culinaires cherchant à fusionner puissance de chauffe et simplicité de maintenance, ce grill de table industriel excelle dans la polyvalence, de la cuisson de viandes nobles au marquage de légumes grillés. L’équilibre entre les 9,0 kW de puissance et l’inertie des grilles en fonte évite toute déperdition d’énergie, garantissant un rendement thermique intense et une régularité de cuisson irréprochable. Investissez dans un outil de production durable qui fusionne technologie gaz éprouvée et design ergonomique, idéal pour transformer votre espace de travail en un pôle de gastronomie performant, agile et hautement qualitatif.

✅ Pièces Garanties 12 mois

Référence : 19391570

Caractéristique du produit :

  • Gril professionnel pour une utilisation quotidienne
  • Élément chauffant puissant
  • Pare-éclaboussures robuste en acier inoxydable d’une seule pièce
  • Grilles en fonte amovibles pour un nettoyage facile
  • Grand tiroir de récupération des graisses à l’avant
  • Les parties du gril sont faciles à retirer pour le nettoyage
  • Grilles en fonte réversibles pour l’auto-nettoyage
  • Grilles de grillage en fonte très résistantes, avec radians et pare-flammes, sur chaque brûleur
  • Taille compacte pour un placement facile
  • Injecteurs de gaz préinstallés : G25 – Gaz naturel
  • Injecteurs de gaz supplémentaires installés : G30 – GPL (Propane / Butane)

Marque Néerlandaise

Maxima

Spécialiste HoRéCa depuis 1975

Caractéristique du produit :

  • Poids net : 51kg
  • Dimensions : B60 x D60 x H34cm
  • Puissance totale : 9,0 kW
  • Injecteurs de gaz installés : G25
  • gaz naturel
  • Jeu supplémentaire d’injecteurs de gaz : G30
  • GPL (propane/butane)
UGS : 19391570 Catégories : , ,

Description

Maîtrise de la Flamme et Radians de Cuisson : La Performance Grill

Optimisez votre ligne de cuisson avec ce grill à gaz industriel de 51 kg, une unité de prestige conçue pour les chefs exigeant une saisie authentique et une rétention thermique supérieure. Équipé de grilles en fonte haute résistance et de radians de cuisson sur chaque brûleur, cet appareil garantit une diffusion infrarouge homogène pour sceller les sucs de vos protéines instantanément. Avec une puissance totale de 9,0 kW, cet équipement offre une solution de grillade d’un standing supérieur pour les brasseries et grills cherchant à allier puissance de feu et précision sur un encombrement compact de 60 x 60 cm.

Conception Anti-Éclaboussures et Maintenance Intelligente

Ce grill à pierre de lave (type radian) professionnel se distingue par sa protection anti-éclaboussures en acier inoxydable d’une seule pièce, assurant une zone de travail impeccable. Les grilles en fonte sont ingénieusement réversibles pour faciliter l’autonettoyage par pyrolyse durant le service. Un large tiroir de récupération des graisses situé en façade permet une exploitation continue sans interruption. Doté de pare-flammes sur chaque brûleur pour éviter les retours de flamme, cet appareil transforme chaque session en une démonstration de stabilité opérationnelle et de productivité accrue.

🎯 Expertise Culinaire & Rigueur Sanitaire

Le respect des normes HACCP est facilité par l’architecture amovible de ce grill. Les grilles en fonte et le tiroir collecteur de graisses s’extraient sans outils pour un nettoyage profond. Le châssis monobloc en inox avec sa protection d’une seule pièce élimine les recoins où s’accumulent les résidus carbonisés. Un brossage régulier des radians assure une enceinte de travail saine et une longévité exceptionnelle face aux cycles de chauffe intensifs des professionnels de la grillade.

Stratégies pour un marquage parfait

  1. Préchauffage : Laissez les grilles en fonte emmagasiner l’énergie pendant 15 minutes.
  2. Réversibilité : Retournez les grilles pour brûler les résidus de graisse entre deux services intenses.
  3. Zonage : Utilisez les radians pour une diffusion douce qui évite de carboniser l’extérieur avant la cuisson à cœur.
  4. Polyvalence : Idéal pour les viandes rouges, poissons gras et légumes croquants.

💡 Conseil Pro : Le pare-flamme intégré protège non seulement vos brûleurs mais réduit aussi les fumées excessives en cuisine.

9,0 kW (Gaz) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Grill-houses, brasseries, restaurants de burgers et cuisines centrales.
Injecteurs : Gaz Naturel (pré-installé) / GPL (fournis).

Dimensions : B600 x D600 x H340 mm. Poids net : 51 kg. Grilles fonte amovibles.

Pourquoi des grilles réversibles ?

Cela permet d’incliner la grille selon le produit ou de placer la face sale vers la flamme pour la décarboniser rapidement.

Le grill est-il compatible avec le Propane ?

Absolument, des injecteurs G30 supplémentaires sont inclus pour une conversion simple vers le gaz bouteille.

🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44


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Informations complémentaires

Poids51 kg
Dimensions60 × 60 × 34 cm

1 avis pour Grill à Gaz Professionnel – 60 x 60 cm – Grilles Fonte Réversibles – 9,0 kW

  1. Hugo

    « Un grill puissant et performant. La cuisson est rapide, et les grilles en fonte donnent un excellent goût aux aliments. Le tiroir à graisse est très pratique et facilite le nettoyage. Un bon investissement pour une cuisine qui travaille dur. »

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