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Grill Rainuré Électrique Professionnel – 3,0 kW – Surface 40 x 60 cm – Châssis Inox

(1 avis client)

Le prix initial était : 880 €.Le prix actuel est : 700 €. HT

🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro

Standardisez votre puissance de marquage avec ce grill rainuré électrique, une unité de prestige de 20 kg alliant une puissance de 3000W à une robustesse industrielle en acier inoxydable. Doté d’une surface de cuisson technique de 40 x 60 cm et d’un système de récupération des graisses de 1 litre, cet équipement garantit une diffusion thermique cyclonique et une polyvalence absolue pour vos services de grillade, offrant une solution de restauration d’un standing supérieur et une efficacité redoutable sur un format compact et agile.

Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste et son ergonomie optimisée, intégrant des composants de haute durabilité comme ses protections anti-éclaboussures monobloc et son large orifice de vidange facilitant l’usage intensif. Son architecture assure une répartition calorifique équilibrée sur l’ensemble de la plaque profilée, tandis que sa structure garantit une hygiène irréprochable conforme aux exigences HACCP. L’interface de pilotage intuitive permet de transformer chaque session en une démonstration de précision culinaire, assurant une longévité exceptionnelle face aux contraintes thermiques quotidiennes des professionnels de la gastronomie.

Destiné aux entrepreneurs culinaires cherchant à fusionner identité visuelle et agilité de maintenance, ce fry-top électrique industriel excelle dans la polyvalence, de la saisie de pièces de boucherie au marquage de légumes croquants. L’équilibre entre sa consommation maîtrisée de 3 kW et la protection de son châssis en inox évite toute déperdition d’énergie et assure un environnement de travail sécurisé. Investissez dans un outil de production durable qui fusionne technologie thermique éprouvée et design ergonomique, idéal pour transformer votre espace de travail en un pôle de gastronomie performant, agile et hautement qualitatif.

✅ Pièces Garanties 12 mois

Référence : 19391620

Caractéristiques

  • Conçu pour une répartition uniforme de la chaleur
  • Grand orifice de vidange pour faciliter l’utilisation et le nettoyage
  • Grand tiroir de récupération des graisses d’une capacité de 1 litre
  • Protections hautes contre les éclaboussures en acier inoxydable à l’arrière et sur les côtés
  • Zones de cuisson contrôlées indépendamment pour une utilisation efficace
  • Facile à nettoyer

Marque Néerlandaise

Maxima

Spécialiste HoRéCa depuis 1975

Caractéristiques du produit

  • Poids net : 20 kg
  • Surface de cuisson : 40 x 60 cm
  • Dimensions de l’appareil : B40 x D60 x H24cm
  • 230V / 50Hz / 1Phase 3000W

Remarque : Ce produit est fourni sans fiche

Description

Le Marquage Signature : Excellence Thermique et Performance Grill

Sublimez vos grillades avec ce grill rainuré électrique de 20 kg, une unité de prestige conçue pour offrir un marquage visuel irréprochable et une saveur authentique. Sa plaque technique de 40 x 60 cm assure une répartition thermique cyclonique, permettant de sceller les fibres des protéines tout en évacuant les graisses par ses profils rainurés. Avec une puissance de 3000W, cet équipement offre une solution de cuisson d’un standing supérieur pour les établissements recherchant la précision du contrôle électrique alliée à la robustesse d’un matériel industriel compact.

Ingénierie de Saisie et Ergonomie Anti-Projections

Ce fry-top rainuré professionnel se distingue par son châssis en acier inoxydable doté de protections hautes, préservant votre environnement de travail des projections de cuisson. L’unité intègre un large orifice de vidange communiquant avec un tiroir collecteur de 1 litre, garantissant une gestion saine des jus de cuisson. Grâce à sa gestion thermostatique précise, ce grill transforme chaque service en une démonstration de régularité culinaire. Sa conception optimisée pour le format 40 x 60 cm en fait un pôle de production performant, agile et hautement qualitatif pour les cuisines à flux tendu.

🎯 Expertise Culinaire & Rigueur Sanitaire

Le respect des normes HACCP est facilité par l’architecture ouverte de l’orifice de drainage et le tiroir amovible de grande capacité. La surface rainurée, bien que profilée pour le marquage, est conçue pour être brossée efficacement afin d’éliminer tout résidu carbonisé. Le châssis en inox massif résiste aux détergents professionnels, assurant une enceinte de travail saine et une longévité exceptionnelle. Une maintenance régulière garantit la pureté des saveurs et une sécurité alimentaire totale, service après service.

Stratégies pour une cuisson rainurée optimale

  1. Montée en température : Laissez la plaque stabiliser sa chaleur pendant 15 minutes pour une saisie à cœur.
  2. Saisie sans accroche : Huilez légèrement les sommets des rainures pour un décollage parfait de vos viandes.
  3. Gestion des graisses : Utilisez le large orifice pour évacuer les résidus vers le bac de 1L avant chaque nouvelle fournée.
  4. Installation : Ce modèle 3000W nécessite un raccordement direct sur une ligne protégée (livré sans fiche).

💡 L’astuce pro : Le marquage rainuré réduit la surface de contact directe, ce qui permet de griller sans « bouillir » l’aliment dans son jus.

3000W (3,0 kW) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Bistrots, sandwicheries, food-trucks et snacking premium.
Alimentation : 230V / 50Hz / Monophasé (Sans fiche).

Dimensions : B400 x D600 x H240 mm. Surface : 40 x 60 cm. Poids : 20 kg.

Pourquoi le produit est-il livré sans fiche ?

Pour une puissance de 3 kW, un raccordement direct sur un boîtier dédié est préconisé pour assurer la stabilité du courant et la sécurité de l’installation.

Les zones sont-elles indépendantes ?

Sur ce format 40×60, le contrôle est centralisé pour garantir une homogénéité thermique parfaite sur toute la zone de marquage.

🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44


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Informations complémentaires

Poids20 kg
Dimensions40 × 60 × 24 cm

1 avis pour Grill Rainuré Électrique Professionnel – 3,0 kW – Surface 40 x 60 cm – Châssis Inox

  1. Raphaël

    « Je le branche, je grille, ça va tout seul. Pas besoin de se prendre la tête. »

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