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Hachoir à Viande Professionnel 220 kg/h – 1100W – Acier Trempé & Inox – Haute Productivité
Le prix initial était : 470 €.380 €Le prix actuel est : 380 €. HT
Optimisez vos temps de transformation avec ce hachoir professionnel 220 kg/h, une architecture de 1100W en acier inoxydable conçue pour délivrer un rendement continu de haute précision. Pensé pour les professionnels exigeant une efficience volumétrique sans compromis, cet outil dispose d’un système de coupe en acier trempé et d’une double vitesse avec inversion de marche pour une fluidité de flux souveraine. Son design lourd de 28 kg, porté par un bloc de hachage amovible et une protection thermique moteur, garantit une manipulation imperturbable sur un format compact de 24×46 cm, offrant une solution de broyage indestructible pour vos hachés de 8,2 cm de diamètre.
La supériorité d’un hachoir à flux intensif réside dans sa capacité à maintenir une cadence de 220 kg/h sans surchauffe de la matière : ce modèle se distingue par un moteur industriel de 1,1 kW capable de supporter des charges de travail quotidiennes sans fatigue mécanique. Son bâti inox poli et ses accessoires en acier trempé offrent une protection souveraine contre l’usure, tout en assurant une conformité HACCP irréprochable grâce à un démontage rapide qui permet un assainissement flash entre chaque lot. La clarté de son pilotage et la polyvalence de son remplisseur de saucisses de Ø 2 cm en font un partenaire de confiance pour transformer vos ateliers en centres de production performants, rapides et sécurisés.
Adopter cette ingénierie de 220 kg/h, c’est choisir une puissance de traitement exemplaire associée à une ergonomie qui valorise le rendement de vos équipes. Ce hachoir à viande inox professionnel fusionne une technologie de broyage haute densité avec un format de table qui facilite le service quotidien et sécurise chaque phase de votre production bouchère. C’est l’atout stratégique pour transformer votre établissement en un pôle de gastronomie d’envergure, performant et simple à maintenir, que vous soyez un boucher artisan ou un restaurateur cherchant une fiabilité 220V imperturbable.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19300450
Caractéristiques
- Le boîtier et le plateau sont en acier inoxydable
- Les couteaux et les plaques sont en acier trempé
- La partie hachage peut être facilement retirée
- Équipé de 2 vitesses : avant et arrière
- Comprend un interrupteur de protection du moteur
- Facile à nettoyer
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 28 kg
- Capacité : maximum 220kg/h
- Dimensions du plateau : B20 x D32,5 x H4,5cm
- Dimensions de la machine : B24 x D45 x H47cm
- Diamètre d’entrée (sans plateau) : 5,5cm
- Diamètre de sortie : 8,2cm
- 220V/50Hz/1Phase 1100W
Inclus
- 1 poussoir
- 1 remplisseur de saucisses – Ø 2cm
- 2 couteaux croisés
- Plaque de broyage 6mm
- Plaque de broyage 8mm
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Cadencement Industriel : Le Rendement de 220 kg par Heure
Maximisez votre débit opérationnel avec ce hachoir professionnel 220 kg/h, une unité de 1100W conçue pour absorber des flux de transformation soutenus sans perte de charge. Sa motorisation monophasée 220V délivre un couple linéaire permettant de traiter 220 kg de matière avec une régularité de métronome. Pour tout préparateur en charcuterie exigeant un flux continu, ce module de 28 kg s’intègre parfaitement dans les lignes de production compactes grâce à son format de 24×46 cm. La synergie entre l’entrée de 5,5 cm et le plateau inox de 20 x 32,5 cm permet un approvisionnement fluide, garantissant une sortie calibrée de 8,2 cm de diamètre pour vos hachis de haute qualité.
Continuité de Service : Résilience de l’Acier Trempé et Sécurité Moteur
La pérennité de vos cycles de production repose sur la dureté des organes de coupe : les couteaux croisés et les plaques (6mm/8mm) sont usinés en acier trempé pour résister à l’abrasion des tissus conjonctifs. Ce hachoir à viande 1100W se distingue par un interrupteur de protection thermique, prévenant toute interruption critique lors des sessions de broyage intensives de 220 kg/h. Grâce à son système d’inversion de marche, l’opérateur débloque instantanément les conduits sans arrêter la machine, optimisant ainsi le temps de service effectif. C’est la solution de pointe pour les ateliers cherchant à rentabiliser chaque minute de travail grâce à un bloc de hachage amovible facilitant un entretien flash entre deux lots de production.
🎯 Focus Productivité : Optimisation du Flux et Standard HACCP
L’élimination des temps morts sanitaires est au cœur de ce modèle de 28 kg, dont le boîtier inox répond strictement aux directives HACCP par une finition lisse et inerte. La capacité de retrait immédiat de la partie hachage permet un assainissement thermique complet des conduits de 8,2 cm, garantissant une sécurité alimentaire sans sacrifier le rendement horaire. Pour l’utilisateur, cette configuration axée sur la productivité assure une pureté de transformation constante tout en minimisant la maintenance préventive.
Schéma d’exploitation pour 220 kg/h
- Chargement Logistique : Utilisez le plateau inox de 20×32 cm pour organiser vos portions avant hachage.
- Broyage de Force : Actionnez la vitesse avant pour traiter vos 220 kg/h avec le poussoir inclus.
- Inversion Préventive : En cas de baisse de flux, utilisez la marche arrière pour recentrer la matière.
- Embossage Intégré : Utilisez le remplisseur Ø 2 cm pour transformer instantanément vos hachis en saucisses.
💡 Le conseil rendement : L’acier trempé des plaques 6/8 mm permet de conserver une coupe nette, réduisant l’échauffement de la viande lors du passage.
- Alimentation : 220V / 50Hz / 1Phase (1100W)
- Rendement Réel : 220 kg par heure (max)
- Cinématique : Avant / Arrière (Anti-blocage)
- Matériaux : Boîtier Inox et Couteaux Acier Trempé
- Diamètre de Sortie : 82 mm (8,2 cm)
- Masse de l’Appareil : 28,0 kg
- Accessoires : 2 plaques, 2 couteaux, 1 poussoir, 1 entonnoir
Idéal pour : Boucheries artisanales, épiceries fines, restaurants à fort débit et laboratoires de transformation
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 28 kg |
|---|---|
| Dimensions | 24 × 46,5 × 46,5 cm |
1 avis pour Hachoir à Viande Professionnel 220 kg/h – 1100W – Acier Trempé & Inox – Haute Productivité
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Solal –
« Très belle machine, très pratique pour préparer de la viande hachée. Excellent rapport qualité-prix. »