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Machine à Tartelettes Professionnelle 3200W – Plaques Interchangeables & Digital
Le prix initial était : 860 €.690 €Le prix actuel est : 690 €. HT
Automatisez la production de vos fonds de tarte avec cette machine à tartelettes professionnelle de luxe, un équipement de 3200W conçu pour allier rapidité de chauffe, précision numérique et créativité sans limites.
Idéale pour les laboratoires de pâtisserie et les grandes cuisines CHR, cette machine se distingue par sa capacité à produire des fonds de tartelettes impeccables grâce à ses plaques en aluminium interchangeables (moules vendus séparément). Dotée d’une puissance totale de 3,2 kW, elle assure une montée en température rapide et une répartition thermique homogène sur les deux faces de la pâte grâce à un chauffage séparé du dessus et du dessous. Son thermostat réglable de 50 à 300°C et son affichage numérique permettent un pilotage millimétré, tandis que le minuteur intégré garantit des résultats constants à chaque cycle de production.
L’ergonomie de cette machine à tartelettes pro a été pensée pour simplifier le travail quotidien : sa structure robuste en inox de 20 kg assure une stabilité inébranlable lors des pressages répétés. Le système de plaques amovibles offre une flexibilité totale pour vos quiches, tartelettes aux fruits ou amuse-bouches. L’entretien est grandement facilité par le bac de récupération des miettes amovible et les surfaces lisses faciles à désinfecter. Certifiée conforme aux normes d’hygiène, cette machine de 3200W est l’investissement stratégique pour accroître votre productivité tout en maintenant une qualité artisanale irréprochable dans toutes vos préparations.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19374300
Caractéristique :
- Robuste et facile à utiliser
- Production rapide de fonds de tartelettes
- La machine est livrée SANS moule
- Thermostat variable de 50 ° C à 300 ° C
- Chauffage séparé du dessus et du dessous
- Equipé d’un minuteur 0-10 minutes avec alarme
- Témoin lumineux de température
- Affichage numérique
- Poignée robuste
- Equipé d’un bac de récupération
- Repose sur 4 pieds en acier inoxydable
- Construction très durable
- Conception hygiénique
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 20 kg
- Dimensions de l’appareil : L44 x P47 x H46,5cm
- Puissance électrique totale : 3,2 kW
- 230V/50Hz/1Phase 3200W
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Une production automatisée de fonds de tarte avec 3,2 kW de puissance
Automatisez la production de vos fonds de tarte avec cette machine à tartelettes professionnelle de luxe, un équipement de 3200W conçu pour allier rapidité, précision et créativité. Idéale pour les laboratoires de pâtisserie et les grandes cuisines CHR, cette machine assure une montée en température éclair et une répartition thermique homogène. Sa structure robuste en inox de 20 kg garantit une stabilité parfaite, permettant de presser et cuire vos pâtes avec une régularité artisanale irréprochable pour toutes vos quiches ou tartelettes sucrées.
Double chauffe indépendante et thermostat réglable 50-300°C
La précision numérique au service de la pâte. Ce modèle se distingue par son chauffage séparé du dessus et du dessous, offrant un contrôle total sur la coloration et la texture de vos croûtes. Dotée d’un thermostat variable de 50°C à 300°C et d’un affichage numérique, elle permet un pilotage précis de la cuisson. Le minuteur intégré (0-10 minutes) avec alarme sonore garantit des résultats constants à chaque cycle, évitant tout risque de surcuisson lors des services intensifs.
🎯 Focus Labo : Système de Plaques Amovibles & Hygiène Inox
Une flexibilité totale pour vos créations. Le système de plaques interchangeables (moules vendus séparément) permet de passer d’une forme à l’autre en un clin d’œil, s’adaptant à vos amuse-bouches ou tartelettes aux fruits. L’entretien est grandement facilité par le bac de récupération des miettes et le revêtement antiadhésif des futures plaques qui empêche la pâte de coller. Reposant sur 4 pieds en acier inoxydable, cette machine à tartelettes pro répond aux exigences sanitaires les plus strictes pour une longévité machine éprouvée.
Rendement, Précision et Modularité
- Puissance de 3200W : Capacité de production rapide pour les gros volumes de production.
- Affichage Digital : Monitoring constant de la température pour une cuisson au degré près.
- Poignée Robuste : Manipulation sécurisée et ergonomique pour l’ouverture répétée.
- Conception Durable : Châssis inox AISI conçu pour résister aux environnements de labo.
✅ Note Pro : La chauffe indépendante est un atout majeur pour les pâtes à forte teneur en beurre, assurant une base croustillante sans brûler les bords supérieurs.
- Dimensions Appareil : L44 x P47 x H46,5 cm
- Puissance Totale : 3200 Watts (3,2 kW)
- Plage de Température : 50°C à 300°C
- Poids Net : 20 kg (Structure lourde stable)
- Alimentation : 230V / 50Hz / 1Phase
Pourquoi la machine est-elle livrée sans moule ?
Cela vous permet de choisir uniquement les empreintes (rondes, carrées, cannelées) dont vous avez besoin pour votre catalogue de pâtisseries sans payer pour des formes inutilisées.
Quel est l’avantage du chauffage séparé ?
Il permet d’ajuster la chaleur pour compenser l’épaisseur de la plaque ou la nature de la pâte (brisée, sablée, sucrée) pour une cuisson parfaitement uniforme.
Peut-on cuire des quiches salées avec cet appareil ?
Absolument, l’appareil est idéal pour pré-cuire ou cuire totalement des fonds de quiches et d’amuse-bouches pour traiteurs.
Usage idéal : Pâtisseries artisanales, traiteurs, cuisines centrales et ateliers de production de desserts.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 20 kg |
|---|---|
| Dimensions | 44 × 47 × 46,5 cm |
1 avis pour Machine à Tartelettes Professionnelle 3200W – Plaques Interchangeables & Digital
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Rose –
“Super produits même sur une production de 300 fonds jour ”