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Machine à Kebab Gaz Professionnelle 2 Brûleurs – 20 kg – Châssis Inox
Le prix initial était : 910 €.730 €Le prix actuel est : 730 €. HT
Boostez l’efficacité de votre snack avec cette machine à kebab professionnelle 2 brûleurs gaz, un matériel de luxe compact capable de griller jusqu’à 20 kg de viande avec une puissance de 6,64 kW.
Idéale pour les petits établissements, food-trucks et brasseries, cette machine à döner gaz allie robustesse inox et performance thermique. Dotée de **2 brûleurs indépendants** protégés par une grille AISI 310, elle assure un dorage uniforme sur une broche réglable de 45 cm. Son moteur inférieur fiable garantit une rotation stable de 1 RPM, indispensable pour obtenir une viande gyros ou shawarma croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Sa structure en acier inoxydable de 26,8 kg, aux dimensions de 40,6 x 58 x 80,3 cm, offre une stabilité parfaite sur votre plan de travail. Polyvalente, elle est livrée prête pour le gaz naturel avec un kit d’injecteurs GPL inclus. Le bac récupérateur de graisses amovible et la rotation bidirectionnelle complètent ce matériel haut de gamme, conçu pour simplifier votre entretien quotidien tout en garantissant une hygiène irréprochable conforme aux standards HACCP. Profitez d’une garantie de 12 mois sur les pièces et d’une livraison gratuite pour cet investissement stratégique.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19370205
Caractéristique :
- Gril professionnel pour Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
- Equipé de 2 brûleurs à gaz avec grille de protection en acier inoxydable (AISI 310)
- La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur
- Excluant les grilles de réflexion en acier inoxydable sur les côtés
- Equipé d’un bac de récupération en acier inoxydable
- Boîtier, brochette et plaque à viande en acier inoxydable
- Moteur fiable sur le fond
- La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite
- La brochette peut tourner à gauche et à droite
- Facile à nettoyer
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Capacité maximale : 20 kg de viande
- Dimensions de la brochette : 12 x 12 mm
- Longueur de la broche : 450 mm
- Vitesse de rotation de la broche : 1 rotation par minute
- Diamètre de la plaque à viande : 190 mm
- Consommation de gaz : 0.524 m3/h
- Poids net : 26,8 kg
- Dimensions : L406 x P580 x H803 mm
- Puissance : 6,64 kW
- 230V/50Hz/1Phase
✅ Pièces Garanties 12 mois
Inclus :
- Equipé en standard de buses pour le gaz naturel (20 – 25 mbar)
- Buses pour GPL (propane / butane) fournies séparément (30 – 50 mbar)
- La conversion du gaz naturel en GPL doit toujours être effectuée par un professionnel
Description
Pourquoi choisir ce gril à kebab gaz 2 brûleurs de 20 kg ?
Optimisez votre espace de travail avec cette machine à kebab professionnelle de 20 kg, l’équipement de luxe idéal pour les snacks, restaurants grecs et food-trucks. Dotée de deux brûleurs gaz haute performance (6,64 kW), elle assure un dorage rapide et une cuisson homogène de vos viandes (Gyros, Shawarma, Döner). Sa conception compacte permet une intégration facile dans toutes les cuisines, tout en offrant une puissance suffisante pour saisir la viande instantanément. Grâce au réglage indépendant de chaque brûleur, vous maîtrisez précisément l’intensité thermique sur toute la longueur de la broche, garantissant un service fluide même pour vos préparations les plus exigeantes.
Précision de cuisson et sécurité gaz renforcée
Motorisation fiable et broche réglable
Ce gril à kebab de luxe est équipé d’un moteur professionnel situé sur la partie inférieure, assurant une rotation fluide et régulière de 1 tour par minute. Cette rotation constante est la clé pour obtenir une viande grillée uniformément sur toutes ses faces. La broche de 45 cm est entièrement réglable, permettant de rapprocher ou d’éloigner la viande des sources de chaleur avec une précision millimétrée. La fonction de rotation bidirectionnelle (gauche et droite) offre une souplesse de travail supplémentaire pour le chef lors de la découpe, assurant une exposition thermique optimale pour chaque couche de viande.
Conception robuste AISI 304 et adaptabilité gaz
Bâti sur un châssis massif en acier inoxydable, cet appareil de 26,8 kg offre une stabilité inébranlable. Les brûleurs sont protégés par une grille en inox AISI 310, garantissant une durabilité extrême face aux hautes températures. Livrée configurée en standard pour le gaz naturel (20 – 25 mbar), cette machine inclut également des injecteurs pour GPL (Propane/Butane) fournis séparément. Avec ses dimensions de 40,6 x 58 x 80,3 cm, elle représente le parfait équilibre entre compacité et performance pour les professionnels du CHR.
Entretien simplifié pour une hygiène irréprochable
La propreté de votre zone de grillade est une priorité, c’est pourquoi cette machine à döner professionnelle est intégralement conçue en acier inoxydable. Elle dispose d’un bac de récupération des graisses amovible en inox, facilitant grandement le nettoyage après le service. La brochette, la plaque à viande de 19 cm et les autres éléments amovibles peuvent être nettoyés rapidement, garantissant une conformité totale aux normes HACCP. Un simple chiffon humide avec un détergent doux suffit pour maintenir l’éclat du boîtier, assurant un matériel toujours sain et prêt pour le service suivant.
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 26,8 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40,6 × 58 × 80,3 cm |
1 avis pour Machine à Kebab Gaz Professionnelle 2 Brûleurs – 20 kg – Châssis Inox
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Roxane –
« La machine remplit ses fonctions et la capacité de 40 kg est un réel atout. Le poids de l’appareil peut aussi être un facteur à prendre en compte si l’on doit le déplacer fréquemment. Un bon produit, à choisir en connaissance de cause. »