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Machine à Kebab Gaz Professionnelle 3 Brûleurs – 30 kg – Moteur en Haut- 9,96 kW
Le prix initial était : 1 100 €.880 €Le prix actuel est : 880 €. HT
Améliorez la qualité de vos kebabs avec cette machine à döner professionnelle de 3 brûleurs, un équipement de luxe supportant jusqu’à 30 kg de viande avec un moteur supérieur haute fiabilité pour votre établissement CHR.
Idéale pour les professionnels du snack et du kebab, cette machine à gaz robuste allie puissance thermique et ergonomie de pointe. Dotée de 3 brûleurs indépendants totalisant 9,96 kW avec grilles de protection AISI 310, elle assure un dorage parfait de vos viandes gyros ou shawarma sur une broche réglable de 60,8 cm. Son moteur supérieur fiable garantit une rotation stable de 1 RPM, protégée des résidus et projections de jus de cuisson pour une longévité maximale. Sa structure en acier inoxydable de 26 kg (L54,5 x P64 x H98 cm) offre une stabilité inébranlable sur votre ligne de cuisson. Ce modèle performant est un équipement stratégique pour allier qualité gastronomique et rendement quotidien.
Le confort opérationnel est assuré par des réglages de température individuels pour chaque brûleur et une rotation bidirectionnelle. La maintenance de ce matériel professionnel fiable est simple et rapide grâce à son bac de récupération amovible avec filtre, assurant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Livrée prête pour le gaz naturel avec un kit GPL inclus, elle s’adapte à toutes les installations. Profitez d’un véritable investissement stratégique pour votre cuisine, incluant une livraison gratuite et une garantie de 12 mois sur les pièces pour sécuriser votre activité commerciale.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19370225
Caractéristique du produit :
- Gril professionnel pour Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
- Equipé de 3 brûleurs à gaz avec grille de protection en acier inoxydable (AISI 310)
- La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur
- A l’exclusion des grilles de réflexion en acier inoxydable sur les côtés
- Equipé d’un bac de récupération en acier inoxydable avec filtre
- Boîtier, brochette et plaque à viande en acier inoxydable
- Moteur fiable sur le dessus
- La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite
- La brochette peut tourner à gauche et à droite
- Facile à nettoyer
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Capacité maximale : 30 kg de viande
- Dimensions de la brochette : 12 x 12 mm
- Longueur de la broche : 608 mm
- Vitesse de rotation de la broche : 1 rotation par minute
- Diamètre de la plaque à viande : 190 mm
- Consommation de gaz : 0.786 m3/h
- Poids net : 26 kg
- Dimensions : L545 x P640 x H980 mm
- Puissance : 9,96 kW
- 230V/50Hz/1Phase
Inclus:
- Equipé en standard de buses pour le gaz naturel (20 – 25 mbar)
- Buses pour GPL (propane / butane) fournies séparément (30 – 50 mbar)
- La conversion du gaz naturel en GPL doit toujours être effectuée par un professionnel
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Une puissance thermique de 9,96 kW pour griller 30 kg de viande
Améliorez la qualité de vos kebabs avec cette machine à döner professionnelle, un équipement de luxe conçu pour supporter une capacité maximale de 30 kg. Idéale pour les snacks et restaurants spécialisés, ce gril à gaz robuste 3 brûleurs délivre une puissance de 9,96 kW. Sa technologie de chauffe, associée à des grilles de protection en acier inoxydable (AISI 310), assure un dorage parfait et homogène de vos viandes gyros ou shawarma, permettant de répondre aux flux de clients réguliers avec une efficacité thermique remarquable.
Brûleurs à réglage individuel et moteur supérieur haute fiabilité
Maîtrisez votre zone de grillade avec une précision chirurgicale. Ce modèle dispose de 3 brûleurs à gaz réglables individuellement, vous permettant de moduler la chaleur selon la hauteur de la viande sur la broche de 60,8 cm. Le moteur situé sur le dessus garantit une rotation stable de 1 RPM, offrant une protection optimale contre les résidus et projections pour une longévité accrue. Sa structure en acier inoxydable de 26 kg offre une stabilité inébranlable sur votre comptoir CHR, tandis que la broche réglable bidirectionnelle permet un contrôle total de la cuisson.
🎯 Focus Performance : Hygiène Irréprochable & Standard CHR
Une propreté impeccable pour un environnement de travail sain. L’entretien de ce gril professionnel est facilité par son bac de récupération amovible en acier inoxydable muni d’un filtre intégré. La construction intégrale en inox (boîtier, brochette et plaque à viande de 19 cm) permet un nettoyage rapide après service, assurant une hygiène irréprochable conforme aux standards HACCP. Sa conception avec moteur en position haute limite l’encrassement du mécanisme, garantissant une durabilité extrême pour les chefs les plus exigeants souhaitant optimiser leur outil de travail.
Puissance, Flexibilité et Rendement
- Capacité 30 kg : Le format idéal pour les snacks et restaurants de taille moyenne.
- Double Type de Gaz : Équipé pour le gaz naturel avec buses GPL (propane/butane) incluses.
- Rotation Bidirectionnelle : La broche peut tourner à gauche et à droite selon vos besoins de découpe.
- Moteur sur le dessus : Protection maximale contre la chaleur directe et les jus de cuisson.
✅ Note Pro : Le réglage individuel des brûleurs permet de n’utiliser que la partie inférieure de l’appareil en fin de service, optimisant ainsi votre consommation de gaz.
- Dimensions appareil : L545 x P640 x H980 mm
- Capacité viande : Jusqu’à 30 kg
- Puissance Gaz : 9,96 kW (0.786 m3/h)
- Alimentation rotation : 230V / 50Hz
- Matériau : Inox haute qualité AISI 310
L’appareil est-il livré avec un tuyau de gaz ?
Non, le tuyau et le détendeur doivent être achetés séparément selon votre type d’installation (Gaz naturel ou GPL).
Le moteur nécessite-t-il une prise électrique ?
Oui, bien que la chauffe soit au gaz, une prise 230V standard est nécessaire pour le moteur de rotation situé sur le haut.
Peut-on régler la distance de la broche ?
Absolument, le support de broche est réglable horizontalement pour ajuster la cuisson selon le diamètre de votre viande.
Usage idéal : Snacks, kebaberies traditionnelles et restaurants de spécialités orientales.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 26 kg |
|---|---|
| Dimensions | 54,5 × 64 × 98,2 cm |
1 avis pour Machine à Kebab Gaz Professionnelle 3 Brûleurs – 30 kg – Moteur en Haut- 9,96 kW
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Aya –
« Bonne capacité pour les gros services. Flammes réglables, moteur fluide, tourne sans accroc. Solide et fiable en rush. »