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Machine à Kebab Gaz Professionnelle 4 Brûleurs – 50 kg – Moteur Supérieur – 13,28 kW
Le prix initial était : 1 160 €.930 €Le prix actuel est : 930 €. HT
Maîtrisez vos cuissons avec cette machine à kebab gaz professionnelle 4 brûleurs, un équipement de luxe capable de supporter jusqu’à 50 kg de viande avec une efficacité thermique remarquable pour votre établissement CHR.
Idéal pour les snacks et restaurants à forte fréquentation, ce gril à gaz robuste combine une puissance de 13,28 kW et une ergonomie de pointe. Doté de 4 brûleurs indépendants avec grilles de protection en acier inoxydable (AISI 310), il assure un rayonnement de chaleur puissant sur une broche réglable de 77 cm. Son moteur supérieur fiable garantit une rotation stable de 1 RPM, protégée des projections de jus pour une cuisson parfaitement homogène de vos viandes gyros ou shawarma. Sa structure en acier inoxydable de 28,6 kg (L54,5 x P64 x H114 cm) offre une stabilité inébranlable sur votre plan de travail. Ce modèle performant est un équipement stratégique pour allier qualité gastronomique et haut rendement.
Le confort opérationnel est assuré par des réglages de température individuels pour chaque zone de chauffe et une rotation bidirectionnelle. La maintenance de ce matériel professionnel fiable est simple et rapide grâce à son bac de récupération amovible avec filtre, assurant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Livré prêt pour le gaz naturel avec buses GPL incluses, cet appareil répond parfaitement aux besoins des chefs exigeants souhaitant optimiser leur production quotidienne. Profitez d’un véritable pilier de croissance pour votre cuisine, incluant une livraison gratuite et une garantie de 12 mois sur les pièces pour sécuriser votre investissement commercial.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19370230
Caractéristique:
- Gril professionnel pour Doner / Gyros / Kebab / Shawarma
- Equipé de 4 brûleurs à gaz avec grille de protection en acier inoxydable (AISI 310)
- La température peut être réglée individuellement pour chaque brûleur
- Excluant les grilles de réflexion en acier inoxydable sur les côtés
- Equipé d’un bac de récupération en acier inoxydable avec filtre
- Boîtier, brochette et plaque à viande en acier inoxydable
- Moteur fiable sur le dessus
- La brochette du gril est réglable pour une préparation parfaite
- La brochette peut tourner à gauche et à droite
- Facile à nettoyer
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Capacité maximale : 50 kg de viande
- Dimensions de la brochette : 12 x 12 mm
- Longueur de la broche : 770 mm
- Vitesse de rotation de la broche : 1 rotation par minute
- Diamètre de la plaque à viande : 190 mm
- Consommation de gaz : 1.048 m3/h
- Poids net : 28,6 kg
- Dimensions : L545 x P640 x H1140 mm
- Puissance : 13,28 kW
- 230V/50Hz/1Phase
Inclus :
- Equipé en standard de buses pour le gaz naturel (20 – 25 mbar)
- Buses pour GPL (propane / butane) fournies séparément (30 – 50 mbar)
- La conversion du gaz naturel en GPL doit toujours être effectuée par un professionnel
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Une puissance thermique de 13,28 kW pour griller 50 kg de viande
Maîtrisez vos cuissons à la perfection avec cette machine à kebab gaz professionnelle, un équipement de luxe conçu pour supporter une charge maximale de 50 kg. Idéal pour les snacks à forte fréquentation, ce gril robuste 4 brûleurs délivre une puissance de 13,28 kW, garantissant un rayonnement thermique intense et homogène. Sa technologie de chauffe au gaz, associée à des grilles de protection en acier inoxydable (AISI 310), assure un dorage rapide et savoureux de vos viandes, répondant aux exigences des services les plus denses sans aucun compromis sur la qualité.
Réglages individuels et moteur supérieur haute fiabilité
Prenez le contrôle total de votre zone de grillade. Ce modèle dispose de 4 brûleurs réglables individuellement, vous permettant de moduler la chaleur sur toute la hauteur de la broche de 77 cm. Le moteur situé sur le dessus assure une rotation stable de 1 RPM, offrant une protection maximale contre les projections de graisses pour une longévité accrue. Sa structure en acier inoxydable de 28,6 kg offre une stabilité inébranlable sur votre comptoir CHR, tandis que la broche réglable permet de rapprocher ou d’éloigner la viande des flammes pour une précision gastronomique absolue à chaque découpe.
🎯 Focus Performance : Hygiène Irréprochable & Standard CHR
Une propreté impeccable pour un environnement de travail sain. L’entretien de ce gril professionnel est facilité par son bac de récupération amovible en acier inoxydable muni d’un filtre intégré pour collecter les résidus de cuisson. La construction intégrale en inox (boîtier, brochette et plaque à viande de 19 cm) permet un nettoyage rapide, assurant une hygiène irréprochable conforme aux normes HACCP. Sa conception intelligente avec moteur en position haute limite l’encrassement, garantissant une durabilité extrême et un service fluide au quotidien pour les chefs exigeants.
Puissance, Polyvalence et Rendement
- Capacité 50 kg : Format optimal pour les restaurants de type Gyros, Shawarma et Döner.
- Double Type de Gaz : Prêt pour le gaz naturel, avec buses GPL fournies (propane/butane).
- Rotation Bidirectionnelle : Souplesse d’utilisation totale avec rotation gauche ou droite.
- Broche XL (77 cm) : Permet de monter des colonnes de viande volumineuses avec aisance.
✅ Note Pro : Le positionnement du moteur sur le dessus est un avantage stratégique, car il reste à l’abri de la chaleur directe du socle et des coulures de jus, réduisant drastiquement les risques de panne moteur.
- Dimensions appareil : L545 x P640 x H1140 mm
- Capacité viande : Jusqu’à 50 kg
- Puissance Gaz : 13,28 kW (1.048 m3/h)
- Alimentation rotation : 230V / 50Hz
- Matériau : Inox haute qualité AISI 310
Puis-je l’installer moi-même si j’utilise du propane ?
L’appareil est livré avec les buses nécessaires, mais la conversion du gaz naturel vers le GPL doit impérativement être réalisée par un professionnel agréé.
Quelle est la hauteur maximale de viande possible ?
Avec une broche de 77 cm, vous pouvez confortablement empiler de la viande sur environ 60 à 65 cm selon le poids.
L’appareil nécessite-t-il une prise électrique ?
Oui, une prise 230V standard est nécessaire pour alimenter le moteur de rotation situé sur le haut de l’appareil.
Usage idéal : Snacks à gros débit, restaurants de spécialités orientales et établissements de grillades.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 28,6 kg |
|---|---|
| Dimensions | 54,5 × 64 × 114 cm |
1 avis pour Machine à Kebab Gaz Professionnelle 4 Brûleurs – 50 kg – Moteur Supérieur – 13,28 kW
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Alba –
« Super machine à kebab, chauffe bien et régule parfaitement la cuisson. Les 4 brûleurs permettent de bien gérer la viande, et le moteur tourne sans souci. Solide, facile à nettoyer, idéal pour un usage intense ! »