🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro
Promo !
Mélangeur à Viande 30L – Unité de Brassage Inox – Bol Basculant – Flux 25 kg
Le prix initial était : 369 €.314 €Le prix actuel est : 314 €. HT
Fluidifiez vos séquences de transformation charcutière avec ce mélangeur à viande 30L inox, une unité de brassage à bol basculant optimisée pour le traitement en flux tendu de vos mêlées jusqu’à 25 kg. Développé pour les laboratoires exigeant une réactivité de poste immédiate, cet équipement intègre une rotation bidirectionnelle et un système de verrouillage multi-positions pour faciliter le transfert aval de vos chairs. Sa structure robuste de 10 kg, protégée par un châssis intégralement en acier inoxydable et des roulements étanches, assure une continuité de service irréprochable sur un format de 58,6 cm de large, offrant une capacité de mélange agile et indestructible pour vos préparations de 30 litres.
La performance de ce module de brassage réside dans la fluidité de son mécanisme manuel et la fiabilité de sa conception inox, capable de supporter des charges répétitives sans perte de rendement. Ce modèle se distingue par un design épuré conforme aux exigences sanitaires HACCP, garantissant un assainissement flash des ailettes et de la cuve après chaque session de production intensive. La clarté de son système d’inclinaison et la facilité de retrait des organes de mélange en font un partenaire stratégique pour transformer vos ateliers en unités de production performantes, fluides et parfaitement sécurisées.
Adopter cet outil de 30 litres, c’est choisir une organisation de travail exemplaire couplée à une mécanique qui valorise le temps opérationnel de votre brigade. Ce mélangeur viande manuel professionnel fusionne une technologie de rotation bidirectionnelle avec un format ergonomique qui sécurise chaque étape de votre chaîne logistique alimentaire. C’est l’atout de choix pour transformer votre établissement en un pôle de gastronomie d’envergure, performant et simple à entretenir, que vous soyez un artisan boucher ou un traiteur cherchant une fiabilité structurelle constante.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19368012
Caractéristiques
- Réservoir inclinable
- Mixeur à viande pratique pour mélanger jusqu’à 25 kg de viande ou de poisson
- Convient pour mélanger la viande et le poisson
- Pieds en caoutchouc pour une meilleure prise en main
- Peut être tourné dans 2 directions
- Fonctionnement manuel
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Mélangeur de viande professionnel et robuste
- Boîtier, lames de mélange et couvercle en acier inoxydable
- Fonction d’inclinaison avec positions verrouillables
- Poignée rotative durable et pratique
- Aile et levier de mixage faciles à retirer
- Le mélangeur peut tourner dans les deux sens
- Équipé de roulements à billes avec joint
- Pieds en caoutchouc pour protéger le plan de travail
- Idéal pour mélanger la viande et les épices
- Facile à nettoyer grâce au bol inclinable
- Poids net : 10 kg
- Dimensions : L48 x P33 x H42cm
- Capacité : 20-25kg (selon la structure de la viande)
- Capacité : maximum 30L
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Fluidité des Flux : Une Architecture Inox pour une Transformation Cadencée
Pour les laboratoires cherchant à optimiser leur chaîne de production, ce mélangeur à viande de 30 litres est un maillon stratégique indispensable. Entièrement réalisé en acier inoxydable, de son boîtier robuste à ses lames de précision, il permet de traiter des flux de viande allant jusqu’à 25 kg avec une régularité exemplaire. Grâce à sa conception axée sur la fluidité du brassage, chaque mélange est une démonstration d’homogénéité, garantissant que vos épices et chairs sont liées avec une perfection artisanale. Vos clients, fidélisés par la qualité constante de vos préparations, deviendront les témoins privilégiés de votre engagement pour une logistique culinaire d’excellence.
Logistique de Poste : Le Bol Basculant au Service du Transfert Rapide
La gestion de vos volumes de mêlée devient un processus agile grâce à une fonction d’inclinaison innovante avec positions verrouillables. Ce mélangeur de 30L simplifie le transfert de la matière vers vos poussoirs ou contenants de stockage, supprimant les manipulations inutiles et les temps morts. Équipé d’une poignée rotative pratique actionnant un système bidirectionnel sur roulements étanches, il offre une cinématique de mouvement souple sur un format horizontal de 58,6 cm. C’est une véritable optimisation de votre poste de travail qui s’opère, où la facilité de retrait du levier et de l’ailette assure une transition fluide entre chaque lot de production.
🎯 Focus Logistique : Hygiène des Circuits et Standard HACCP
Le maintien d’une hygiène irréprochable est facilité par la conception amovible de chaque composant stratégique en contact avec la viande. L’ailette de mélange et le levier se détachent en un clin d’œil, permettant un nettoyage profond conforme aux rigueurs HACCP pour éviter toute contamination croisée. La structure en acier inoxydable poli résiste parfaitement aux détergents et assure une barrière bactériologique totale au sein de votre laboratoire. Un simple nettoyage de la cuve après basculement suffit à garantir une disponibilité immédiate pour le cycle de transformation suivant.
Schéma de transit pour mêlée parfaite
- Alimentation Amont : Introduisez vos 20 à 25 kg de chairs dans la cuve inox.
- Pilotage en Flux : Actionnez la manivelle en alternant le sens pour lier la matière.
- Transfert Aval : Verrouillez le bol en position inclinée pour une vidange totale et rapide.
- Maintenance de Flux : Profitez des roulements avec joint d’étanchéité pour un entretien sans risque mécanique.
💡 Le conseil logistique : Le système de basculement permet de diviser par deux le temps de déchargement manuel de la cuve.
- Capacité Volume : 30 Litres (Optimisé pour flux constant)
- Capacité Viande : 20 kg à 25 kg (Selon structure)
- Châssis : Acier Inoxydable (Lames, boîtier, couvercle)
- Cinématique : Rotation bidirectionnelle sur roulements à billes
- Ergonomie : Bol basculant avec verrouillage multi-positions
- Encombrement : L58,6 x P31 x H41,4 cm
- Poids Net : 10,0 kg (Logistique facilitée)
Idéal pour : Boucheries-charcuteries, laboratoires de découpe, traiteurs et ateliers de salaison.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 10 kg |
|---|---|
| Dimensions | 58,6 × 31 × 41,4 cm |
1 avis pour Mélangeur à Viande 30L – Unité de Brassage Inox – Bol Basculant – Flux 25 kg
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Produits similaires
-
Promo ! Pétrin Industriel 200L – 9000W – 120kg de Pâte – Structure Massive & Spirale Inox
Le prix initial était : 7 912 €.6 734 €Le prix actuel est : 6 734 €. HT -
Promo ! Pétrin à Spirale High-Tech 20L – Système Bol Amovible – 1100W – Agilité & Performance 12kg
Le prix initial était : 1 262 €.1 074 €Le prix actuel est : 1 074 €. HT -
Promo ! Pétrin à Spirale Professionnel 8L – 450W – 4,5kg de Pâte – Édition Rose Pastel – Haute Efficacité
Le prix initial était : 592 €.504 €Le prix actuel est : 504 €. HT -
Promo ! Pétrin à Spirale 50L – 30kg de Pâte – Tête Inclinable & Bol Amovible – 2 Vitesses – 400V
Le prix initial était : 1 791 €.1 524 €Le prix actuel est : 1 524 €. HT
Lucas –
« Un produit solide et bien conçu. La livraison a également été rapide. Je le recommande vivement. »