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Mélangeur à Viande Manuel 60L – Grand Volume Inox – Bol Basculant – Capacité 55 kg
Le prix initial était : 486 €.414 €Le prix actuel est : 414 €. HT
Passez au niveau supérieur dans vos préparations avec ce mélangeur à viande 60L inox, un appareil robuste et ultra-pratique conçu pour mélanger parfaitement jusqu’à 55 kg de chair. Parfait pour les gros services, cet outil dispose d’un bol basculant qui vous sauve le dos lors du vidage et d’une manivelle bidirectionnelle pour un mélange d’une régularité incroyable. Avec sa fabrication tout inox facile à démonter et ses roulements étanches, il vous offre une hygiène irréprochable et une longévité exceptionnelle, tout en restant l’allié numéro un de vos charcuteries artisanales à fort débit.
Ce mélangeur manuel de 60 litres est une véritable force de la nature dans votre laboratoire, alliant une stabilité parfaite à une simplicité d’utilisation déconcertante. Les ailettes et le levier s’enlèvent d’un seul geste pour un nettoyage conforme aux exigences HACCP, vous permettant d’enchaîner les fournées de farces ou de saucisses sans perdre de temps. C’est l’investissement malin pour les professionnels qui veulent de la rentabilité sans sacrifier la qualité du mélange, le tout dans un format robuste qui ne vous lâchera jamais au milieu d’une grosse commande.
Adopter ce colosse de 60 litres, c’est s’assurer une mêlée toujours liée à la perfection, aérée et savoureuse, pour des produits qui font la réputation de votre comptoir. Ce mélangeur à viande professionnel manuel réunit le meilleur du design ergonomique et de la solidité mécanique pour vous offrir un confort de travail souverain. C’est le partenaire idéal pour transformer vos sessions de mélange en un moment fluide et efficace, garantissant une satisfaction totale pour vous et vos clients à chaque dégustation.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19368015
Caractéristiques
- Réservoir inclinable
- Mixeur pratique pour mélanger jusqu’à 55 kg de viande ou de poisson
- Convient pour mixer la viande et le poisson
- Pieds en caoutchouc pour une meilleure adhérence
- Peut être tourné dans les 2 sens
- Fonctionnement manuel
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Mélangeur de viande professionnel et robuste
- Boîtier, lames et couvercle en acier inoxydable
- Fonction d’inclinaison avec positions verrouillables
- Poignée rotative durable et pratique
- Ailette de mélange et levier faciles à retirer
- Le mixeur peut tourner dans les deux sens
- Equipé de roulements à billes avec joint d’étanchéité
- Pieds en caoutchouc pour protéger le plan de travail
- Idéal pour mélanger la viande et les épices
- Facile à nettoyer grâce au bol inclinable
- Poids net : 19 kg
- Dimensions : L57 x P35 x H47,5cm
- Capacité : 39-55kg (en fonction de la structure de la viande)
- Capacité : maximum 60L
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Le Colosse de la Boucherie : Un Mélangeur Inox pour vos Grandes Fournées
Quand on doit préparer de grosses quantités de viande, il faut un matériel qui en a sous le capot. Ce mélangeur de 60 litres est le grand frère de la gamme, conçu spécialement pour les bouchers et les traiteurs qui ne plaisantent pas avec le débit. Tout en acier inoxydable, il est d’une solidité à toute épreuve et vous permet de brasser jusqu’à 55 kg de chair sans sourciller. C’est l’outil parfait pour obtenir une mêlée bien homogène sur des volumes importants, garantissant que chaque saucisse ou chaque pâté aura exactement le même goût et la même texture. Avec lui, vous passez à la vitesse supérieure tout en gardant cette touche artisanale qui fait votre fierté.
Libérez votre Dos : Un Basculement Ingénieux pour Manipuler 60 Litres sans Effort
Travailler 55 kg de viande à la main pourrait être une corvée, mais ce modèle change la donne grâce à sa fonction d’inclinaison ultra-pratique. Vous pouvez basculer la cuve et la verrouiller dans la position qui vous arrange pour vider votre préparation directement, sans avoir à porter des charges lourdes. La poignée rotative est très ergonomique et fait tourner les lames dans les deux sens pour un mélange total, le tout monté sur des roulements à billes étanches qui rendent le mouvement incroyablement fluide. Malgré son poids de 19 kg qui lui assure une stabilité parfaite sur votre plan de travail, il reste d’une maniabilité étonnante pour vous faire gagner en confort au quotidien.
🎯 Focus Pratique : Une Hygiène Impeccable même sur Grand Format
Même sur une machine de cette taille, le nettoyage reste un jeu d’enfant. L’ailette de mélange et le levier se retirent très facilement, vous permettant de nettoyer la cuve inox dans les moindres recoins pour respecter les normes HACCP sans y passer l’après-midi. L’acier inoxydable poli empêche les résidus de coller, ce qui vous garantit une hygiène parfaite entre deux types de farces. Un coup de jet d’eau chaude, un détergent doux, et votre mélangeur 60L est prêt pour la prochaine session. C’est propre, net et rassurant pour votre sécurité alimentaire.
Les étapes pour un brassage parfait
- Chargement : Versez vos 40 à 55 kg de mêlée dans la grande cuve.
- Mélange : Jouez avec la rotation bidirectionnelle pour bien incorporer vos épices secrètes.
- Vidange : Basculez le bol pour transférer la viande vers votre poussoir sans effort.
- Entretien : Démontez les pièces amovibles après usage pour un rinçage rapide.
💡 L’astuce du pro : Les roulements avec joint d’étanchéité protègent le mécanisme des jus de viande, assurant une durée de vie record à votre machine.
- Volume Cuve : 60 Litres (Grand volume)
- Capacité Viande : De 39 kg à 55 kg
- Structure : Tout Inox (boîtier, lames, couvercle)
- Ergonomie : Bol basculant avec blocage multi-positions
- Mouvement : Rotation dans les deux sens
- Dimensions : L57 x P35 x H47,5 cm
- Poids : 19 kg (Stabilité pro)
Conseillé pour : Boucheries industrielles, grands traiteurs, charcuteries artisanales et coopératives.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 19 kg |
|---|---|
| Dimensions | 57 × 35 × 47,5 cm |
1 avis pour Mélangeur à Viande Manuel 60L – Grand Volume Inox – Bol Basculant – Capacité 55 kg
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Alice –
“Matériel qui facilite grandement le mélange de la viande. Fini le mal au dos. je pense qu’il faut utiliser ce matériel à 80% de sa charge maximale.
Super produit”