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Mixeur Plongeant Professionnel 15 cm – 220W – Ratio Poids/Puissance Extrême – 8 Vitesses
Le prix initial était : 120 €.96 €Le prix actuel est : 96 €. HT
Exploitez un ratio poids/puissance hors norme avec ce mixeur plongeant professionnel de 220W, un outil d’intervention ultra-léger pesant à peine 1,28 kg. Développé pour les chefs dont le service exige une mobilité totale et une puissance de rotation instantanée, ce modèle de 15 cm de tige brille par sa nervosité entre 4 000 et 8 000 tr/min. Son armature bi-matière, associée à un affichage numérique des 8 vitesses et une sécurité thermique robuste, garantit une fluidité de mouvement exemplaire sur un format de 41 cm, offrant une solution de mixage percutante pour vos préparations les plus dynamiques.
Le secret d’un mixeur performant en environnement exigu tient dans sa force cinétique et sa capacité à s’effacer devant le geste du cuisinier : cet équipement se distingue par une tige hybride haute résistance capable de transmettre le couple du moteur 220W sans aucune déformation structurelle. Son boîtier ergonomique et ses commandes scellées offrent une protection souveraine contre l’usure prématurée, tout en assurant une conformité HACCP exemplaire grâce à des surfaces non poreuses faciles à assainir. La réactivité de ses 8 paliers réglables et la précision de son écran de contrôle en font un partenaire de confiance pour transformer vos sauces et émulsions en succès gastronomiques réguliers.
Choisir ce module de puissance brute, c’est privilégier une endurance mécanique supérieure couplée à une facilité de manipulation déconcertante pour votre brigade. Ce mixeur plongeant compact professionnel fusionne une ingénierie de coupe haute intensité avec un design ergonomique qui réduit drastiquement les contraintes articulaires lors des usages fréquents. C’est l’atout stratégique pour transformer votre poste de travail en un pôle de production ultra-agile, performant et simple à entretenir, que vous soyez un entrepreneur de la restauration ou un créateur culinaire en quête d’efficacité pure.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 18400100
Caractéristiques
- Protection contre les surcharges thermiques
- Tige en acier inoxydable et en aluminium
- Poignée antidérapante
- Huit vitesses réglables
- Affichage numérique
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 1,28 kg
- Vitesse : 4 000 – 8 000 tr/min
- Profondeur d’insertion de la tige : 12 cm
- Diamètre de la base : ∅ 6 cm
- Dimensions de l’appareil : L41 x P7 x H7 cm
- 230V / 50Hz / 1 Phase 220 Watt
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Agilité Dynamique : La Force de Frappe du Bloc 220W
Propulsez votre réactivité en cuisine avec ce mixeur plongeant professionnel, un concentré de nervosité pesant seulement 1,28 kg. Sa motorisation de 220W a été calibrée pour offrir une force de rotation immédiate, permettant de percuter les matières premières avec une efficacité redoutable sur une plage de 4 000 à 8 000 tr/min. Pour tout professionnel de la restauration travaillant dans des contenants étroits, ce module de 15 cm assure une pénétration fluide et une homogénéisation éclair. L’équilibre parfait entre sa légèreté structurelle et son couple moteur transforme chaque geste en un gain de productivité net, garantissant des textures lisses sans aucune inertie de démarrage.
Robustesse de l’Arbre 15 cm et Résilience Thermique
L’endurance de cet outil repose sur un blindage thermique contre les surcharges, protégeant l’enroulement interne lors des services à haute cadence. Ce mixeur compact 220W se distingue par une tige hybride associant l’aluminium pour la légèreté et l’acier inoxydable pour la dureté de coupe, assurant une rigidité imperturbable à pleine vitesse. Grâce à sa poignée antidérapante ergonomique, l’opérateur conserve une maîtrise absolue de la trajectoire du pied de ∅ 6 cm, même lors de l’utilisation des paliers de vitesse supérieurs. C’est la solution de pointe pour les ateliers exigeant un matériel nerveux, capable d’encaisser les répétitions mécaniques tout en offrant une longévité moteur certifiée par son électronique de contrôle intelligente.
🎯 Focus Rendement : Agilité Cinétique et Standard HACCP
Le rendement sanitaire de ce mixeur est optimisé par son format compact de 41 cm qui limite les surfaces d’exposition aux projections. Entièrement conforme aux exigences HACCP, sa tige de 15 cm et son logement de couteau inox s’assainissent en quelques secondes, prévenant toute contamination croisée. Pour l’utilisateur, cette conception privilégie une hygiène de contact immédiate et une maintenance simplifiée au cœur de l’action.
Optimisation de votre pôle de mixage compact
- Démarrage Impulsionnel : Activez les premières vitesses pour briser la résistance initiale du produit avant d’accélérer.
- Profondeur de Travail : Utilisez l’immersion de 12 cm pour créer un vortex stable sans saturer le moteur de 220W.
- Contrôle Visuel : Surveillez l’affichage numérique pour maintenir une cadence constante selon la viscosité.
- Refroidissement Préventif : Profitez de la légèreté de 1,28 kg pour alterner les récipients et laisser la protection thermique opérer.
💡 Le conseil technique : Le diamètre de base de ∅ 6 cm est idéal pour émulsionner directement dans des bols de mixage ou des brocs de service.
- Puissance Totale : 220 Watt / 230V
- Spectre de Vitesse : 4 000 – 8 000 tr/min
- Nombre de Vitesses : 8 paliers indexés
- Masse de l’Unité : 1,28 kg (Format plume)
- Tige de Coupe : 15 cm (Inox/Alu)
- Dimensions : L41 x P7 x H7 cm
- Affichage : Écran numérique intégré
La poignée est-elle adaptée aux mains humides ?
Oui, le revêtement antidérapant haute densité assure un grip sécurisé même en environnement de plonge ou de service vapeur.
Le moteur chauffe-t-il à 8000 tr/min ?
La protection thermique veille au grain : elle interrompt le cycle en cas d’effort anormal pour préserver la bobine moteur.
Recommandé pour : Vinaigrettes, sauces minute, émulsions en verrines et préparations de bar
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 1,28 kg |
|---|---|
| Dimensions | 41 × 7 × 7 cm |
1 avis pour Mixeur Plongeant Professionnel 15 cm – 220W – Ratio Poids/Puissance Extrême – 8 Vitesses
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Gauthier –
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