Plancha Double Rainurée Pro 9kW | Acier Trempé 15mm

Q: Quel est le prix du Plancha Double Rainurée Professionnelle – 9,0 kW – Acier Trempé 15 mm – 400V ?

Le prix du Plancha Double Rainurée Professionnelle – 9,0 kW – Acier Trempé 15 mm – 400V est de 1853.99 € HT.

Q: Pourquoi choisir le Plancha Double Rainurée Professionnelle – 9,0 kW – Acier Trempé 15 mm – 400V ?

Le Plancha Double Rainurée Professionnelle – 9,0 kW – Acier Trempé 15 mm – 400V est un équipement professionnel fiable et adapté à un usage intensif en restauration.

Plancha Double Rainurée Professionnelle – 9,0 kW – Acier Trempé 15 mm – 400V

Noté 4.00 sur 5 basé sur 1 notation client

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🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro

Libérez une puissance de feu inégalée avec cette plancha rainurée double électrique, une unité de prestige de 40 kg délivrant un flux thermique massif de 9,0 kW. Que vous soyez un professionnel cherchant à standardiser ses cuissons ou un particulier en quête d’un matériel indestructible sans se ruiner, cet équipement en acier inoxydable trempé de 15 mm garantit une montée en température cyclonique. Sa conception robuste, incluant un châssis monobloc soudé et une protection contre les éclaboussures, assure une agilité opérationnelle parfaite sur un format généreux de 80 x 70 cm alimenté en 400V.

Ne faites plus aucun compromis sur la qualité de vos grillades : ce matériel se distingue par sa capacité de chauffe uniforme entre 50 et 300°C, idéale pour marquer simultanément des dizaines de pièces avec une précision chirurgicale. Son dessus soudé sans joints évite toute infiltration de graisses dans les composants lourds, facilitant un entretien radical et assurant une conformité HACCP totale en un temps record. La robustesse de son acier satiné et son thermostat de sécurité pro-actif en font un partenaire de confiance pour transformer chaque rush en une démonstration de puissance et de régularité thermique.

Ce module est la solution stratégique pour ceux qui veulent allier rendement industriel et simplicité d’utilisation. En choisissant cette plancha professionnelle rainurée, vous investissez dans une technologie électrique éprouvée qui réduit les déperditions d’énergie et maximise le confort de travail. C’est l’investissement durable par excellence pour transformer votre poste de cuisson en un pôle de gastronomie performant, agile et facile à entretenir, que vous soyez un entrepreneur de la restauration ou un gourmet passionné de belle mécanique culinaire.

✅ Pièces Garanties 12 mois

Référence : 19395054

Caractéristique :

Gril à usage intensif – Double
Boîtier et protection contre les éclaboussures entièrement en acier inoxydable
Dessus soudé sans soudure
15.plaque en acier inoxydable trempé de 0 mm avec finition satinée
Bien enfoncé dans une niche étanche
Composants très résistants
Équipé d’un grand bac de récupération de 1,5 L
Distribution uniforme et rapide de la chaleur
Thermostat de sécurité 50 – 300 degrés Celsius
Construction très durable
Conception hygiénique
Facile à nettoyer
Design ergonomique

Marque Néerlandaise

Spécialiste HoRéCa depuis 1975

Caractéristique du produit :

Poids net : 40kg
Dimensions : L80 x P70 x H28cm
Puissance de sortie : 2 x 4,5 kW
Puissance totale : 9 kW
400V / 50Hz / 3Phase 9000W

Ce produit est fourni sans fiche

✅ Pièces Garanties 12 mois

Description

L’Excellence du Contact Thermique : Une Plaque Miroir pour Chefs Exigeants

Redécouvrez la précision de la saisie avec cette plancha double lisse de 40 kg, un instrument de haute gastronomie conçu pour respecter l’intégrité de vos produits. Sa plaque en acier inoxydable trempé de 15 mm d’épaisseur assure une inertie thermique hors norme, permettant de caraméliser les sucs instantanément sans jamais agresser les chairs. Que vous soyez un professionnel du snacking ou un particulier fin gourmet souhaitant équiper sa cuisine d’été avec un matériel indestructible, ce module de 9,0 kW offre une surface de cuisson satinée d’une planéité parfaite. Chaque zone est une invitation à la création, garantissant une montée en température cyclonique pour des résultats toujours homogènes.

Ingénierie Hermétique et Fiabilité Électrique Triphasée

Cette unité de cuisson 400V se distingue par un boîtier entièrement en acier inoxydable avec une protection contre les éclaboussures intégrée. Le dessus soudé sans joints garantit une étanchéité absolue, empêchant toute infiltration vers les composants très résistants logés sous le châssis. Grâce à ses deux thermostats de sécurité indépendants (50-300°C), vous bénéficiez d’une souplesse de travail totale, permettant de saisir sur une zone tout en laissant reposer sur l’autre. C’est l’investissement durable par excellence pour ceux qui recherchent une machine robuste capable d’affronter les services les plus intenses tout en conservant une élégance de fonctionnement irréprochable.

🎯 Expertise Culinaire : Précision et Solidité

Maintenir votre outil de travail dans un état neuf est une priorité. La finition satinée de l’acier trempé facilite un nettoyage radical par déglaçage, évacuant instantanément les résidus vers le grand bac de récupération de 1,5 litre. Le respect des normes HACCP devient ainsi une formalité, garantissant une surface saine et sans transfert d’arômes, service après service.

Stratégies pour une efficacité maximale

Cuisson à l’étouffée : Profitez de la surface lisse pour utiliser des cloches de cuisson et cuire vos aliments à cœur rapidement.
Répartition Thermique : La plaque de 15 mm évite les points froids, idéal pour cuire des pièces de tailles différentes simultanément.
Entretien Durable : Utilisez des spatules en inox sans crainte ; l’acier trempé est conçu pour résister aux frottements mécaniques.
Puissance de Crête : Les 9000W assurent une réactivité immédiate lors de l’envoi de commandes groupées.

💡 Le conseil pro : L’absence de pores dans l’acier satiné permet de passer d’un poisson à une viande après un simple raclage à l’eau.

Épaisseur de plaque : 15,0 mm (Acier Trempé)
Finition de surface : Satinée et entièrement lisse
Dimensions : L800 x P700 x H280 mm
Capacité bac de récupération : 1,5 Litre
Poids net : 40 kg
Énergie : 400V / 3 Phase
Puissance : 9,0 kW (2 x 4,5 kW)

Peut-on brancher cet appareil sur une prise standard ?
Non, avec une puissance totale de 9000W, cet appareil nécessite un raccordement triphasé 400V effectué par un professionnel pour garantir une sécurité totale.

La plaque risque-t-elle de se gondoler avec le temps ?
Absolument pas. L’épaisseur de 15 mm d’acier trempé est précisément choisie pour offrir une stabilité dimensionnelle à vie, même sous des chocs thermiques répétés.

Idéal pour : Brasseries, snacks premium, food-trucks et passionnés de cuisine d’été

🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44

N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations

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