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Presse à Hamburger Manuelle Professionnelle – Ø 130 mm – Aluminium Anodisé & Acier Inoxydable
Le prix initial était : 150 €.120 €Le prix actuel est : 120 €. HT
Renforcez la stabilité de votre préparation avec cette presse à hamburger professionnelle Ø 130 mm, une architecture manuelle en aluminium anodisé alliant levier inox et supports haute résistance pour une résilience mécanique souveraine. Conçue pour les professionnels exigeant une durabilité des alliages sans compromis, cet outil s’illustre par son châssis stable de 6,22 kg et sa plaque de portionnement calibrée. Sa transmission de force manuelle associée à des composants en acier inoxydable garantit une fluidité de mouvement imperturbable sur un encombrement compact de 21×28 cm, offrant une solution de mise en forme indestructible pour vos steaks de 1,2 cm d’épaisseur.
La supériorité d’une presse à steak réside dans la densité de son articulation et la dureté de ses organes de contact : ce modèle se distingue par un levier inox renforcé capable de compresser la matière sans flexion parasite. Son bâti anodisé et ses pièces polies offrent une protection souveraine contre l’usure prématurée, tout en assurant une conformité HACCP irréprochable grâce à l’accès total aux surfaces pour un assainissement chirurgical. La précision de son guidage axial et la robustesse de ses pieds en caoutchouc en font un partenaire de confiance pour transformer vos ateliers en centres de production performants, stables et sécurisés.
Adopter cette architecture manuelle, c’est choisir une résistance structurelle exemplaire alliée à une ergonomie qui valorise le temps de votre brigade. Cette presse à hamburger inox et aluminium fusionne une technologie de pressage haute densité avec un format compact qui facilite le travail quotidien et sécurise chaque phase de votre production. C’est l’investissement de choix pour transformer votre établissement en un pôle de gastronomie performant, agile et simple à maintenir, que vous soyez un boucher artisan ou un entrepreneur de la restauration rapide cherchant une stabilité mécanique absolue.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19300591
Caractéristique du produit :
- Portion rapide et facile
- Modèle manuel de table avec levier
- Pour les galettes de viande, de poisson et de légumes
- Construction en aluminium anodisé
- Plaque, levier et supports en acier inoxydable
- Plaque de portionnement Ø 130 mm
- La quantité de produit détermine l’épaisseur de la portion
- Papiers de portionnement équipés (500x)
- Repose sur quatre pieds en caoutchouc
- Facile à nettoyer
Taille du hamburger :
- Diamètre de 13 cm
- Épaisseur de 1,2 cm
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Poids net : 5,62 kg
- Dimensions : L23,5 x P23 x H27,5cm
- Diamètre du hamburger : 13cm
- Épaisseur du hamburger : 1,2cm
Papier :
- Papiers Hamburger 130 mm – blanc – 500 Pièces –> ici <–
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Résilience des Alliages : L’Aluminium Anodisé au Cœur de la Friction
Assurez la pérennité de votre ligne de préparation avec cette presse à hamburger professionnelle 130 mm, un équipement dont le bâti a été forgé dans un aluminium anodisé haute densité pour contrer l’usure corrosive. Sa structure compacte de 6,22 kg offre une assise inébranlable, garantissant que le levier transmette son couple sans aucune torsion du mécanisme lors de la mise en forme de vos steaks de 13 cm. Pour tout artisan exigeant une stabilité des métaux sur des cadences intensives, ce module manuel propose un plateau et des supports en acier inoxydable capables d’encaisser des pressions répétées sans échauffement structurel. La dureté de ses composants internes assure une géométrie de pressage imperturbable, transformant la force manuelle en une galette parfaite de 1,2 cm d’épaisseur.
Architecture de Table : Robustesse du Levier et Inertie des Appuis
L’ingénierie de cette presse à steak repose sur un levier articulé doté de pivots renforcés, alliant la mobilité de la plaque à la rigidité d’un bloc de table. Cette presse hamburger Ø 13 cm se distingue par une cinématique de compression où la force est stabilisée par quatre pieds en caoutchouc neutralisant tout glissement sur le plan de travail. Grâce à sa conception ergonomique, l’opérateur manipule les portions avec une aisance mécanique tout en profitant d’un entraînement manuel scellé contre l’usure prématurée. C’est la solution de pointe pour les laboratoires compacts où la durabilité de l’inox et la résistance du châssis de 6,22 kg constituent le socle d’une production quotidienne fiable et sans déformation.
🎯 Focus Métallique : Durabilité des Surfaces et Standard HACCP
La résistance à la corrosion de ce modèle manuel est assurée par un traitement anodisé des surfaces, répondant strictement aux directives HACCP par l’absence de porosité de l’alliage. Le plateau en acier inoxydable permet un assainissement thermique complet, empêchant toute fixation de résidus protéiques dans les micro-rayures. Pour l’utilisateur, cette conception métallurgique garantit une barrière inaltérable contre les agressions des jus de viande et une longévité exceptionnelle des zones de contact alimentaire.
Optimisation de la force mécanique
- Positionnement Stable : Installez la presse sur ses quatre pieds amortisseurs pour supprimer tout levier parasite.
- Interposition de Protection : Utilisez les feuilles de portionnement fournies pour éviter l’adhérence moléculaire.
- Compression Axiale : Actionnez le levier inox pour compacter la viande sur 1,2 cm d’épaisseur.
- Extraction Inertielle : Relevez le support pour libérer le hamburger de 13 cm sans déformation structurelle.
💡 Le conseil de l’expert : L’aluminium anodisé est le garant d’un poids plume de 6,22 kg allié à une rigidité industrielle.
- Matériau Bâti : Aluminium Anodisé Haute Résistance
- Organes de Contact : Acier Inoxydable (Plateau/Levier)
- Diamètre de Portion : 130 mm (Ø 13 cm)
- Épaisseur Steak : 1,2 cm (Précision calibrée)
- Consommables : 500 feuilles de portionnement incluses
- Dimensions : L21,1 x P28,8 x H27,5 cm
- Poids Net : 6,22 kg
Idéal pour : Boucheries artisanales, food-trucks premium et concepts burgers gourmets
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 6,22 kg |
|---|---|
| Dimensions | 21 × 28,8 × 27,5 cm |
1 avis pour Presse à Hamburger Manuelle Professionnelle – Ø 130 mm – Aluminium Anodisé & Acier Inoxydable
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Aaron –
« Fait exactement ce qu’on attend : steacks bien formés et homogènes. Fiable et facile à utiliser au quotidien. »