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Caractéristiques du produit
Saladette Professionnelle 3 Portes 400L – Inox AISI 304, Froid Ventilé
Le prix initial était : 1 170 €.930 €Le prix actuel est : 930 €. HT
Optimisez votre ligne de préparation avec cette saladette professionnelle de 400 litres, conçue pour offrir un espace de travail ergonomique et une conservation parfaite de vos ingrédients frais.
Indispensable pour les snacks, pizzerias et bars à salades, ce comptoir de préparation en acier inoxydable AISI 304 combine un plan de travail robuste avec une zone de stockage réfrigérée spacieuse. Ses 3 portes pleines cachent un intérieur compartimenté avec des étagères réglables, permettant une organisation personnalisée de vos denrées. La partie supérieure est conçue pour accueillir vos bacs GN (barres transversales incluses), offrant un accès direct et rapide à vos garnitures tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
Sur le plan technique, cette saladette de 400L garantit une précision absolue grâce à son régulateur numérique Dixell (plage de 0°C à 10°C) et son système de refroidissement ventilé associé à un compresseur Zanussi. Équipée d’un cycle anti-givre automatique et utilisant le fluide écologique R600a, elle allie performance durable et entretien simplifié. Avec ses dimensions de 136,5 x 70 x 88 cm pour une puissance de 230W, cette saladette est l’investissement idéal pour booster l’efficacité de votre cuisine tout en garantissant la fraîcheur maximale de vos compositions.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19400415
Caractéristiques
- Régulation numérique de la température (Dixell)
- Tablettes réglables (une par porte)
- Évaporateur à mousse sur trois côtés
- Fabriquée en acier inoxydable (AISI 304)
- Compresseur Zanussi
- Isolation protectrice compacte de 3,5 cm
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristiques du produit
- Poids net : 104 kg
- Dimensions intérieures : L129,5 x P59,5 x H50cm
- Dimensions extérieures : L136,5 x P70 x H88cm
- Capacité : 257L
- 230V / 50Hz / 1 Phase 230W
Inclus
- Trois barres transversales de 53cm
- Quatre barres transversales 17,6cm
✅ Pièces Garanties 12 mois
Description
Un poste de préparation ergonomique pour booster votre productivité
Optimisez votre flux de travail en cuisine avec cette saladette professionnelle de 400 litres, conçue pour offrir un espace de préparation fluide et une conservation rigoureuse de vos ingrédients. Indispensable pour les pizzerias, snacks et bars à salades, ce comptoir en acier inoxydable AISI 304 combine un plan de travail robuste avec une zone de stockage réfrigérée spacieuse. Ses 3 portes pleines abritent un intérieur modulable avec des étagères réglables, permettant une organisation personnalisée de vos denrées fraîches. La partie supérieure est prête à accueillir vos bacs GN, offrant un accès direct à vos garnitures tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.
Technologie Dixell et compresseur Zanussi : la fiabilité professionnelle
La performance thermique au service de la fraîcheur s’appuie sur des composants haut de gamme, dont un compresseur Zanussi et un régulateur numérique Dixell. Ce système garantit une précision absolue entre 0°C et 10°C, associée à un refroidissement ventilé qui assure une répartition homogène du froid, même lors d’ouvertures fréquentes. Équipée d’un évaporateur à mousse sur trois côtés et utilisant le fluide écologique R600a, cette unité de 230W allie puissance durable et efficience énergétique. Son cycle anti-givre automatique simplifie l’entretien quotidien, garantissant un outil de travail toujours opérationnel.
🎯 Focus Performance : Format 136cm & Modularité GN
La sécurité alimentaire est au cœur de la conception de cette saladette. Sa fabrication en acier inoxydable AISI 304 assure une résistance exceptionnelle à la corrosion et facilite une désinfection profonde des surfaces de contact. L’isolation compacte de 3,5 cm et les joints de portes étanches maintiennent une barrière thermique efficace, répondant aux exigences des protocoles HACCP, même dans une atmosphère ambiante atteignant 32°C.
Ergonomie et Flexibilité
- Large Plan de Travail : 136,5 cm pour préparer vos compositions avec aisance.
- Zone GN Personnalisable : Barres transversales incluses pour adapter vos bacs.
- Stockage Compartimenté : 3 sections indépendantes avec tablettes réglables.
- Régulation Digitale : Affichage précis pour un contrôle permanent de la chaîne du froid.
✅ Note Pro : La disposition des portes permet de séparer les types de denrées (viandes, légumes, sauces) pour éviter les contaminations croisées.
- Dimensions Extérieures : L136,5 x P70 x H88 cm
- Capacité : 257 Litres nets (Volume brut 400L)
- Plage de Température : 0°C à +10°C
- Poids Net : 104 kg (Stabilité maximale)
- Alimentation : 230V / 230 Watts
Quels bacs GN peut-on installer ?
La partie supérieure est modulable. Les barres transversales fournies (3x 53cm et 4x 17,6cm) permettent diverses configurations de bacs GN (bacs non inclus).
Le plan de travail est-il résistant ?
Oui, l’inox AISI 304 est conçu pour supporter les découpes et préparations intensives sans se rayer profondément.
Comment se gère le dégivrage ?
Le système Dixell gère des cycles de dégivrage automatiques réguliers pour optimiser la circulation de l’air froid.
Usage idéal : Pizzerias, snacks, bars à salades, sandwicheries et cuisines centrales.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
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Informations complémentaires
| Poids | 104 kg |
|---|---|
| Dimensions | 136,5 × 70 × 88 cm |
1 avis pour Saladette Professionnelle 3 Portes 400L – Inox AISI 304, Froid Ventilé
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