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Unité de Réchauffage Frites Professionnelle – Infrarouge – 1,0 kW – 40 x 60 cm

(1 avis client)

Le prix initial était : 520 €.Le prix actuel est : 420 €. HT

🚚 Livraison Gratuite à partir de 150 Euro

Standardisez votre flux de service avec cette unité de chauffage frites électrique, une pièce de prestige de 15 kg alliant une puissance infrarouge de 1000W à une robustesse industrielle en acier inoxydable. Dotée d’un faux fond perforé ergonomique pour l’écopage et d’un plateau à graisse embouti, cet équipement garantit une diffusion thermique cyclonique et une conservation optimale du croustillant, offrant une solution de snacking d’un standing supérieur et une efficacité redoutable sur un format compact de 40 x 60 cm.

Ce matériel stratégique se distingue par sa conception robuste et son ergonomie de service, intégrant des composants de haute durabilité comme son boîtier inox monobloc et son élément chauffant infrarouge à longue portée. Son architecture assure une distribution calorifique équilibrée sur toute la zone de stockage de 1 kg, tandis que sa structure garantit une hygiène irréprochable conforme aux exigences HACCP. L’interface de pilotage simplifiée permet de transformer chaque session en une démonstration de précision culinaire, assurant une longévité exceptionnelle face aux contraintes thermiques quotidiennes des professionnels de la restauration rapide.

Destiné aux entrepreneurs culinaires cherchant à fusionner gain de place et performance de haut vol, ce bac de maintien au chaud industriel excelle dans la polyvalence, de l’égouttage immédiat à la présentation client. L’équilibre entre sa consommation maîtrisée de 1,0 kW et la protection de son dessus soudé sans soudure évite toute déperdition d’énergie et assure un environnement de travail sécurisé. Investissez dans un outil de production durable qui fusionne technologie thermique éprouvée et design ergonomique, idéal pour transformer votre espace de travail en un pôle de gastronomie performant, agile et hautement qualitatif.

✅ Pièces Garanties 12 mois

Référence : 19391670

Caractéristique :

  • Qualité commerciale – Unité de réchauffage des frites – électrique – 40 x 60 cm
  • Boîtier et dessus entièrement en acier inoxydable
  • Plateau à graisse en acier inoxydable embouti avec coins arrondis
  • Recommandé pour une utilisation avec la friteuse afin de collecter l’excès d’huile dans le récipient
  • Durée de conservation accrue grâce à l’élément chauffant infrarouge à l’arrière
  • Faux fond perforé formé pour faciliter l’écopage des frites
  • Dessus soudé sans soudure
  • Composants lourds
  • Construction très durable
  • Conception hygiénique
  • Facile à nettoyer
  • Design ergonomique

Ce produit est fourni sans fiche

Marque Néerlandaise

Maxima

Spécialiste HoRéCa depuis 1975

Caractéristique du produit :

  • Poids net : 15 kg
  • Dimensions : B40 x D60 x H37cm
  • Capacité en frites : 1kg
  • 230V / 50Hz / 1Phase 1000W

Description

Préservation du Croustillant : La Technologie Infrarouge au Service du Snacking

Optimisez la qualité de vos accompagnements avec cette unité de réchauffage frites de 15 kg, une pièce de prestige conçue pour prolonger la durée de conservation de vos produits frits sans altérer leur texture. Grâce à son élément chauffant infrarouge positionné stratégiquement à l’arrière, cet appareil assure une diffusion thermique cyclonique qui maintient une chaleur constante de 1,0 kW. Cette solution de restauration d’un standing supérieur est l’alliée indispensable de votre friteuse, permettant de collecter, égoutter et maintenir à température idéale jusqu’à 1 kg de frites simultanément.

Ingénierie en Acier Inoxydable et Ergonomie d’Écopage

Ce bac de maintien au chaud industriel se distingue par son plateau à graisse en acier inoxydable embouti, doté de coins arrondis pour une hygiène structurelle parfaite. Le faux fond perforé est spécifiquement formé pour faciliter l’écopage rapide des portions, tout en isolant les aliments de l’excès d’huile collecté dans le récipient inférieur. Doté d’un dessus soudé sans couture et de composants lourds, cet équipement transforme chaque service en une démonstration de stabilité opérationnelle et de confort d’utilisation accru, même lors des pics d’activité les plus intenses.

🎯 Expertise Métier & Rigueur Sanitaire

Le respect des normes HACCP est au cœur de la conception de cette unité grâce à son boîtier intégralement en acier inoxydable et son dessus sans joints. L’absence de recoins inaccessibles et la présence de coins arrondis dans le bac de récupération préviennent toute accumulation de graisses rances ou de bactéries. Le faux fond perforé amovible permet un nettoyage profond et rapide en fin de service. Cette construction durable résiste aux détergents intensifs, garantissant une enceinte de travail saine et une longévité exceptionnelle pour votre ligne de production.

Stratégies pour des frites toujours dorées

  1. Égouttage : Transférez les frites immédiatement après friture pour évacuer le surplus d’huile via les perforations.
  2. Infrarouge : L’élément arrière chauffe en profondeur sans dessécher la surface, préservant le cœur tendre de la frite.
  3. Flux : Utilisez l’ergonomie du faux fond pour un service « à la louche » rapide et précis vers vos packagings.
  4. Installation : Prévoyez un raccordement monophasé direct (230V) sur une ligne sécurisée.

💡 L’astuce pro : Cette unité est également excellente pour maintenir au chaud d’autres produits frits comme les nuggets ou les tempuras.

1000 Watt (1,0 kW) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Friteries, fast-food, food-trucks et zones de self-service.
Alimentation : 230V / 50Hz / 1Phase (Livré sans fiche).

Dimensions : L400 x P600 x H370 mm. Capacité : 1 kg. Poids : 15 kg.

Pourquoi privilégier le chauffage infrarouge ?

Contrairement aux résistances classiques, l’infrarouge maintient la chaleur sans continuer le processus de cuisson, évitant que les frites ne ramollissent.

Le produit est-il fourni avec une prise ?

Non, conformément aux standards industriels pour les unités chauffantes, il est livré sans fiche pour un raccordement direct sécurisé.

🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44


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Informations complémentaires

Poids15 kg
Dimensions40 × 60 × 37 cm

1 avis pour Unité de Réchauffage Frites Professionnelle – Infrarouge – 1,0 kW – 40 x 60 cm

  1. Enzo

    « Pratique pour garder les frites chaudes sans les dessécher. Bien pensé pour un service continu. »

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