Description
Pétrin Professionnel Robuste : Performance et Efficacité pour Grands Volumes
Ce pétrin professionnel est l’outil idéal pour les boulangeries et pâtisseries ayant besoin de traiter de grandes quantités de pâte. Son bol de mélange spacieux peut accueillir jusqu’à 50 kg de farine, et son système de pétrissage à double rotation assure un mélange uniforme et une pâte de qualité supérieure. Avec une plage de capacité de pâte de 30 à 80 kg, il s’adapte à divers besoins de production. Son moteur puissant et silencieux permet un travail efficace sans nuisance sonore.
Flexibilité et Protection : Un Pétrin Adapté à Toutes Vos Préparations
Ce pétrin se distingue par sa facilité d’utilisation et sa polyvalence. L’écran de contrôle permet de sélectionner rapidement la vitesse de rotation idéale pour chaque préparation, de 126 à 252 tours par minute. La fonction d’inversion du sens de rotation du crochet offre une maîtrise totale du mélange. La sécurité n’est pas en reste : un système de protection contre la surchauffe et les surcharges garantit un fonctionnement sans risque. La cage de protection et l’entraînement robuste par chaînes et courroies assurent une utilisation sereine et efficace.
Nettoyage Simplifié : Hygiène Optimale pour Usage Intensif
L’usage quotidien exige un nettoyage rigoureux. Les matériaux de qualité (acier inoxydable et revêtement durable) facilitent l’entretien. Un chiffon humide et un détergent doux sont vos alliés. Après nettoyage, séchez soigneusement pour une hygiène irréprochable.
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Gaspard –
« Solide, rapide et efficace. Peut gérer de grosses quantités de pâte sans problème. Idéal pour les services à forte demande.