Description
Pétrissage Expert : Puissance et Capacité au Service de Votre Créativité
Ce pétrin professionnel est conçu pour les artisans exigeants. Son moteur robuste permet de travailler jusqu’à 13 kg de pâte, transformant les ingrédients en une texture lisse et homogène, idéale pour le pain et la pizza. Le bol spacieux de 20 litres accepte de grandes quantités, mais s’adapte aussi aux préparations plus modestes, à partir de 6 kg. Un outil indispensable pour donner vie à toutes vos créations culinaires.
Pétrissage Simplifié : Puissance et Sécurité à Portée de Main
L’ergonomie de ce pétrin est conçue pour une utilisation intuitive, grâce à des commandes claires et accessibles. Deux vitesses sont disponibles, permettant d’adapter la puissance au type de préparation. La sécurité est au cœur de sa conception, avec un interrupteur thermique qui prévient la surchauffe du moteur et un arrêt automatique en cas de besoin. Le bol de mixage est protégé pour éviter tout contact accidentel avec le crochet rotatif. Le pétrissage est optimisé par la rotation simultanée du crochet et du bol, assurant un mélange homogène des ingrédients. Enfin, une protection contre les surcharges empêche le bol de mixage d’être rempli au-delà de sa capacité.
Pétrin Professionnel : Durabilité et Entretien Facile
Ce pétrin professionnel est conçu pour durer et faciliter l’entretien. Son boîtier en métal, doté d’un revêtement résistant, se nettoie rapidement avec un chiffon humide. Le crochet et le bol en acier inoxydable, matériaux durables et hygiéniques, se nettoient facilement avec un détergent doux. Les quatre pieds en caoutchouc assurent une stabilité optimale pendant l’utilisation.
Découvrez notre sélection de matériel professionnel
Boostez l’efficacité de votre cuisine avec des équipements fiables conçus pour les restaurants, hôtels, boulangeries, pâtisseries et collectivités.…
Boulangerie
Pâtisserie
Hôtel
RestaurantRestauration
RapideBoucherie
CharcuteriePizzeriaBrasserie et CaféTraiteurKebab
Victor –
“Livraison rapide. Très bon produit. Convient à mes attentes. Facile d’entretien et donne une pâte bien souple et aérée grâce à son système de 2 vitesses. ”