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Grill Chrome Mixte Pro (Lisse/Rainuré) – 9,0 kW – Acier Trempé 15 mm – Triphasé
Le prix initial était : 2 530 €.2 020 €Le prix actuel est : 2 020 €. HT
Dominez l’art de la grillade avec cette plancha chrome mixte double électrique, un mastodonte de 9,0 kW conçu pour transformer votre flux de travail. Que vous soyez un chef de brigade cherchant à envoyer 100 couverts ou un particulier exigeant souhaitant le meilleur grill du marché, ce modèle de 40 kg offre une surface bi-zone (lisse et rainurée) en acier trempé de 15 mm. Son revêtement chromé haute performance minimise la chaleur perdue pour une saisie cyclonique ultra-précise, garantissant une longévité exceptionnelle sur un format généreux de 80 x 70 cm alimenté en 400V.
Ne faites plus de compromis entre marquage esthétique et cuisson lisse : ce grill combine le meilleur des deux mondes sur un châssis monobloc soudé totalement étanche. Les composants de haute durabilité et les thermostats indépendants permettent de régler chaque foyer de 50 à 300°C, offrant une souplesse totale pour griller, snacker ou maintenir en température. Sa conception ergonomique protège l’utilisateur du rayonnement thermique excessif, tout en assurant une hygiène irréprochable conforme aux standards HACCP les plus pointus grâce à son fini satiné qui n’accroche jamais.
Ce module est l’outil de production définitif pour ceux qui veulent allier rendement massif et propreté exemplaire. En choisissant cette plancha professionnelle chromée, vous investissez dans une technologie de pointe capable d’affronter les services les plus rudes sans perte de puissance. C’est la solution idéale pour transformer votre espace culinaire en un pôle de gastronomie performant, durable et incroyablement simple à entretenir, le tout pour un rapport qualité-prix qui défie toute concurrence dans le secteur du matériel lourd.
✅ Pièces Garanties 12 mois
Référence : 19395049
Caractéristique :
- Gril à usage intensif – Double
- Boîtier et protection contre les éclaboussures entièrement en acier inoxydable
- Le revêtement chromé réduit le rayonnement thermique
- Dessus soudé sans soudure
- 15.plaque en acier inoxydable trempé de 0 mm avec finition satinée
- S’enfonce merveilleusement dans une niche étanche
- Composants très résistants
- Équipé d’un grand bac de récupération de 1,5 L
- Distribution uniforme et rapide de la chaleur
- Thermostat de sécurité 50 – 300 degrés Celsius
- Construction très durable
- Conception hygiénique
- Facile à nettoyer
- Design ergonomique
Marque Néerlandaise
Spécialiste HoRéCa depuis 1975
Caractéristique du produit :
- Poids net : 40kg
- Dimensions : L80 x P70 x H28cm
- Puissance de sortie : 2 x 4,5 kW
- Puissance totale : 9 kW
- 400V / 50Hz / 3Phase 9000W
Ce produit est fourni sans fiche
Description
Force Électrique de 9000W : Dominez les Cuissons Mixtes
Passez à la vitesse supérieure avec ce grill double zone de 9,0 kW, un véritable colosse de 40 kg conçu pour ne jamais faiblir. Équipé d’une plaque de 15 mm d’épaisseur avec une section 1/2 rainurée pour marquer vos viandes et une section 1/2 lisse pour les produits délicats, cet appareil est le choix ultime des cuisines à haut débit. Le revêtement chromé n’est pas qu’un luxe esthétique : il agit comme un bouclier thermique, concentrant toute la puissance vers l’aliment plutôt que de chauffer votre cuisine. Que vous soyez un professionnel ou un particulier en quête du summum de la grillade, cette machine triphasée offre une régularité de chauffe que seul le matériel industriel peut garantir.
Ingénierie Hermétique et Stabilité Thermostatique Haute Définition
Sous son boîtier robuste en acier inoxydable se cachent des composants très résistants capables d’encaisser des services ininterrompus. Le dessus soudé sans soudure s’insère parfaitement dans une niche étanche, éliminant tout risque de coulure graisseuse vers les circuits électriques. Chaque côté de la plaque est piloté par son propre thermostat de sécurité (50-300°C), vous permettant de gérer deux types de cuissons simultanément avec une précision chirurgicale. C’est la garantie d’un investissement pérenne pour ceux qui exigent une fiabilité mécanique totale et une puissance de feu de 9000 Watts sans aucun compromis sur la sécurité.
🎯 Focus Performance : La Polyvalence sans Limite
L’hygiène est simplifiée à l’extrême grâce à la finition chrome satinée qui empêche les aliments d’attacher. Le grand bac de récupération de 1,5 litre facilite la gestion des graisses, même lors d’un usage intensif. Pour le pro, c’est l’assurance d’un poste conforme HACCP en un temps record. Pour l’amateur éclairé, c’est le plaisir d’un matériel qui reste étincelant après chaque repas, sans l’effort habituel des plaques en fonte classique.
Optimisation de votre zone de cuisson
- Double Marquage : Utilisez la zone rainurée pour l’aspect « barbecue » et la zone lisse pour les œufs ou les poissons.
- Régulation Triphasée : Branchez l’appareil sur un circuit 400V pour libérer la pleine puissance des résistances.
- Gestion des Sucs : Le chrome limite le transfert de saveurs, permettant de passer d’une viande à un légume sans pollution gustative.
- Sécurité de Pointe : Le thermostat intégré protège l’unité contre toute surchauffe, prolongeant la vie des composants.
💡 Le conseil pro : Le chrome réduit le rayonnement de chaleur vers l’utilisateur de près de 30 %, un confort incomparable en été.
9,0 kW (Double Zone Chrome) (Ce modèle ✓) Idéal pour :
Steakhouse, snacks premium et cuisines domestiques haut de gamme.
Alimentation : 400V / 3 Phase (sans fiche). Poids : 40 kg.
Steakhouse, snacks premium et cuisines domestiques haut de gamme.
Alimentation : 400V / 3 Phase (sans fiche). Poids : 40 kg.
Dimensions : 800 x 700 x 280 mm. Épaisseur de plaque : 15,0 mm. Plage : 50-300°C.
Pourquoi choisir une plaque 1/2 rainurée ?
Cela vous offre la polyvalence totale. Les rainures sont parfaites pour griller les viandes avec un aspect authentique, tandis que la partie lisse excelle pour tout le reste.
Pourquoi l’appareil est-il fourni sans fiche électrique ?
Avec 9000W de puissance, un branchement direct sur un bornier triphasé est obligatoire pour respecter les normes de sécurité et garantir que l’appareil reçoive l’ampérage nécessaire.
🚚 Livraison gratuite | ✅ Garantie 12 mois | 📞 09.72.21.50.44
N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour plus d’informations
Informations complémentaires
| Poids | 40 kg |
|---|---|
| Dimensions | 80 × 70 × 28 cm |
1 avis pour Grill Chrome Mixte Pro (Lisse/Rainuré) – 9,0 kW – Acier Trempé 15 mm – Triphasé
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Basile –
« La plancha est très performante et la double surface est un vrai plus. La plaque chromée est géniale, mais l’appareil est lourd (40 kg) et n’a pas de prise fournie. Un bon produit, mais prévoir l’installation »